ひのまるじょうぞう日の丸醸造株式会社
蔵見学可日本酒
- 酒造名
- 日の丸醸造株式会社
- 住所
- 横手市増田町増田字七日町114-2
- 代表者名
- 佐藤譲治
- 杜氏
- 押山秀一
- 代表銘柄
- まんさくの花(まんさくのはな)
- 創業年
- 1689年(創業335年)
- 新酒鑑評会
金賞受賞歴 - R3R2H28H26H25H24H23H19
蔵見学可日本酒
日の丸醸造株式会社 / 秋田県2022.06.03
爽々酒を「直汲み」に名称変更しリニューアル!! 爽やかな吟醸香とお米の…
唎酒師
日の丸醸造株式会社 / 秋田県2022.03.21
【蔵元様 ラベル裏コメント】酒蔵でしか味わえない搾りたての微発泡感や爽や…
日の丸醸造株式会社 / 秋田県2022.01.20
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日の丸醸造株式会社 / 秋田県2022.01.20
人気シリーズ「亀ラベル」から生もとの亀が登場です! 米のしっかりとした…
日の丸醸造株式会社 / 秋田県2022.01.16
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日の丸醸造株式会社 / 秋田県2021.09.17
まんさくの花『巡米シリーズ』は使用する酒米以外全て同一条件(精米歩合、酵…
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美しい飲み口ながらも後味にしっかり旨味が乗った「うまからまんさく」のひや…
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大きい心白を持ち、柔らかくて吸水速度が非常に速い「愛山」と「亀の尾」は真…
日の丸醸造株式会社 / 秋田県2021.08.09
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日の丸醸造株式会社 / 秋田県2021.02.09
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日の丸醸造株式会社 / 秋田県2021.01.15
まんさくの花『巡米シリーズ』は使用する酒米以外全て同一条件(精米歩合、酵…
日の丸醸造株式会社 / 秋田県2020.10.18
まんさくの花『巡米シリーズ』は使用する酒米以外全て同一条件(精米歩合、酵…
日の丸醸造株式会社 / 秋田県2020.09.15
「酒の勝鬨」限定品! 「うまからまんさく」の良さはそのままに、まろやか…
日の丸醸造株式会社 / 秋田県2020.09.08
現在もなお最高の食米(主に寿司において)と評されることもある「朝日」で醸…
日の丸醸造株式会社 / 秋田県2020.09.03
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日の丸醸造株式会社 / 秋田県2020.08.05
まんさくの花『巡米シリーズ』は使用する酒米以外全て同一条件(精米歩合、酵…
日の丸醸造株式会社 / 秋田県2020.06.12
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日の丸醸造株式会社 / 秋田県2020.05.18
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唎酒師
日の丸醸造株式会社 / 秋田県2020.04.25
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日の丸醸造株式会社 / 秋田県2020.04.09
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日の丸醸造株式会社 / 秋田県2020.03.16
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日の丸醸造株式会社 / 秋田県2020.02.23
「搾りたて」の天然ガスのピチピチ感をそのまま封じ込めた、新感覚の特別純米…
日の丸醸造株式会社 / 秋田県2020.01.15
まんさくの花『巡米シリーズ』は使用する酒米以外全て同一条件(精米歩合、酵…
日の丸醸造株式会社 / 秋田県2019.12.06
口に含んだ瞬間爽やかな香りを感じ、その後はっきりとわかる辛さ、それも旨味…
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日の丸醸造株式会社 / 秋田県2019.07.22
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日の丸醸造株式会社 / 秋田県2019.07.12
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日の丸醸造株式会社 / 秋田県2019.06.19
今年も蔵人を総動員し、すべて手作業にて瓶詰めにあたり、直汲として十分な量…
唎酒師
日の丸醸造株式会社 / 秋田県2019.06.02
ロックで愉しむ夏の季節限定酒。旨辛口に仕立てたアルコール度数19%の濃厚…
日の丸醸造株式会社 / 秋田県2019.05.27
旨辛口の原酒は、グラスに注いだ最初は濃い味。夏の暑さで少しずつ氷が溶けて…
日の丸醸造株式会社 / 秋田県2019.05.27
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日の丸醸造株式会社 / 秋田県2019.05.27
特別な方法で搾りたてのお酒をより新鮮なまま瓶に詰める「直汲み」の製法を使…
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幻の酒米「亀の尾」を地元農家に契約栽培で作付けを依頼し、自家精米後、小仕…
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日の丸醸造株式会社 / 秋田県2019.05.01
酸味と旨味のバランスが取れた、香り控えめの味吟醸です。生原酒ながらも、フ…
日の丸醸造株式会社 / 秋田県2019.04.19
『美郷錦 70』は従来の『純米吟醸 美郷』より、美郷錦の特徴である上質の…
日の丸醸造株式会社 / 秋田県2019.03.14
「まんさくの花 巡米吟醸」は季節によって酒米が変わる純米吟醸酒です。様々…
日の丸醸造株式会社 / 秋田県2019.02.27
「搾りたて」の天然ガスのピチピチ感をそのまま封じ込めた、新感覚の特別純米…
日の丸醸造株式会社 / 秋田県2019.01.10
「まんさくの花 巡米吟醸」は季節によって酒米が変わる純米吟醸酒です。様々…
日の丸醸造株式会社 / 秋田県2018.11.12
酒米をめぐるシリーズ「巡米吟醸」29BY造り第3弾「美郷錦」です。 ま…
唎酒師
日の丸醸造株式会社 / 秋田県2018.11.04
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日の丸醸造株式会社 / 秋田県2018.10.07
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お酒が持つ味わいをより多く残し、かつ絶妙な円熟味をもつひやおろしです。 …
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幻の酒米「亀の尾」を地元農家に契約栽培で作付けを依頼し、自家精米後、小仕…
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酒米をめぐるシリーズ「巡米吟醸」29BY造り第2弾「酒こまち」です。 …
日の丸醸造株式会社 / 秋田県2018.07.25
大きい心白を持ち、柔らかくて吸水速度が非常に速い「愛山」と「亀の尾」は真…
日の丸醸造株式会社 / 秋田県2018.05.26
今年も蔵人を総動員し、すべて手作業にて瓶詰めにあたり、直汲として十分な量…
日の丸醸造株式会社 / 秋田県2018.05.24
搾りたてのお酒が持つ爽快感を、夏に愉しむ「爽々酒(そうそうしゅ)」。酒蔵…
日の丸醸造株式会社 / 秋田県2018.05.09
昨年は買いそびれてしまったが、今年は仕入れられました(^^)…
日の丸醸造株式会社 / 秋田県2018.04.26
幻の酒米「亀の尾」を地元農家に契約栽培で作付けを依頼し、自家精米後、小仕…
唎酒師
日の丸醸造株式会社 / 秋田県2018.04.10
山田錦を55%精米し、醸した日本酒です。華やかな香りとふくよかな甘みと上…
日の丸醸造株式会社 / 秋田県2018.03.12
「まんさくの花 巡米吟醸」は季節によって酒米が変わる純米吟醸酒です。 様…
日の丸醸造株式会社 / 秋田県2018.03.02
「星あかり(初星×美山錦)」は同蔵が扱っている中でも最も硬い(=精米コス…
日の丸醸造株式会社 / 秋田県2018.02.28
酒蔵で搾り流れるお酒をすくって飲むと微炭酸が口の中で弾けます。この炭酸ガ…
日の丸醸造株式会社 / 秋田県2018.02.27
「搾りたて」の天然ガスのピチピチ感をそのまま封じ込めた、新感覚の特別純米…
日の丸醸造株式会社 / 秋田県2018.02.25
今年度の「うまからまんさく 番外品」は麹米を昨年までの「秋の精」から「吟…
唎酒師
日の丸醸造株式会社 / 秋田県2018.02.12
辛さの中にしっかりとした旨味と程良い酸味を楽しめる純米酒に仕上がっていま…
日の丸醸造株式会社 / 秋田県2018.01.13
「まんさくの花 巡米吟醸」は季節によって酒米が変わる純米吟醸酒です。 様…
日の丸醸造株式会社 / 秋田県2017.12.18
新米新酒一番搾りの上品な香りと豊かな米の旨味のフレッシュな純米吟醸生原酒…
日の丸醸造株式会社 / 秋田県2017.11.15
「まんさくの花 巡米吟醸」は季節によって酒米が変わる純米吟醸酒です。 様…
日の丸醸造株式会社 / 秋田県2017.10.11
フレッシュな香味に一段と米の旨味が加わり今が飲み頃の生酒です。 蔵人栽培…
日の丸醸造株式会社 / 秋田県2017.09.27
幻の酒米「亀の尾」を地元農家に契約栽培で作付けを依頼し、自家精米後、子仕…
日の丸醸造株式会社 / 秋田県2017.07.27
お待たせいたしました。辛口ファン必飲の1本、「うまからまんさく」の火入版…
日の丸醸造株式会社 / 秋田県2017.07.12
酒米をめぐるシリーズ「巡米吟醸」28BY造り第1弾「雄町」 まんさくの花…
日の丸醸造株式会社 / 秋田県2017.05.25
フレッシュな香味に一段と米の旨味が加わり今が飲み頃の酒です。 蔵人栽培米…
日の丸醸造株式会社 / 秋田県2017.05.10
奇数月に販売される酒米違いシリーズ、今月は愛山編。愛山らしい、しっかりと…
※酒蔵見学は必ず酒蔵のホームページまたは電話等でご確認くださいますようお願いします
※新酒鑑評会の金賞受賞歴は平成19酒造年度以降のデータになります