まんさくの花『巡米シリーズ』は使用する酒米以外全て同一条件(精米歩合、酵母、仕込規模、一度火入、低温瓶貯蔵、仕込時期等)で製造し、酒米の違いを飲み比べて愉しんで頂くお酒です。

数値程にアルコール感を感じない辛口酒。芯のある酸味が味を下支えし、全体のバランス、キレとも良好です。

今年度はお客様から寄せられたご意見を参考に、よりフレッシュでクリーンな酒質を目指したとの事です。食中酒や食卓酒の定番としてオススメのお酒です。