天寶一 純米吟醸 秋あがり
天寶一 / 広島2019.08.23
冬に造ったお酒を、1回火入れして貯蔵。夏を越えて程よく熟成し、香りや味わ…
さくらもと商店（北海道）
第1回 日本酒クイズ 歴史編
2019.08.23
徳川家康が征夷大将軍に任命された年に創業した酒蔵は？…
菊正宗酒造（きくまさむねしゅぞう）
2019.08.23
20.8mm…
代表銘柄：菊正宗（きくまさむね）
ちえびじん 純米吟醸 八反錦 生熟 30BY
中野酒造 / 大分2019.08.22
火入れされず「生」のままで夏を越した「生熟」タイプの純米吟醸酒。ちえびん…
二兎 純米 山田錦65 火入れ 秋あがり
丸石醸造 / 愛知2019.08.22
蔵内で熟成させた特別な純米65。 柔らかかつ飲み応えのある旨味と味わい…
鳳凰美田 純米吟醸 五百万石 冷卸 30BY
小林酒造 / 栃木H30金賞2019.08.22
富山県南砺産の五百万石を使用。落ち着きのある華やかな香りと、まろやかなお…
上喜元 特別純米 美山錦 ひやおろし
酒田酒造 / 山形H30金賞2019.08.22
上品で軽やかなお米の旨味を感じさせながら、キレイな酸味が味わいを引き締め…
聖 特別純米 若水60 ひやおろし 30BY
聖酒造 / 群馬2019.08.22
落ち着いた旨味と、しっかりした酸、アフターの渋みが心地良く調和しています…
唎酒師
黒松仙醸 こんな夜に 鹿 奔酒（はしりざけ） 特別純米 生原酒 30BY
仙醸 / 長野2019.08.22
こんな夜に史上初となる、鹿の奔酒（うすにごり）です。程よい果実香に爽やか…
手取川 秋 純米 辛口 30BY
吉田酒造店 / 石川2019.08.22
良い貯蔵が行われれば良い意味の熟成が楽しめます。ひと夏を越え、絶妙の貯熟…
真澄 純米吟醸 すずみさけ
宮坂醸造 / 長野H30金賞2019.08.22
梨のような爽やかさ、後味すっきりの純米吟醸酒です。…
甲子 純米大吟醸 生原酒 雄町50%
飯沼本家 / 千葉H30金賞2019.08.22
吟醸酒本来の香りや味を味わっていただくよう、過剰なろ過をせずに原酒のまま…
唎酒師
栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生詰 熟成蔵隠し 30BY
冨士酒造 / 山形2019.08.22
お盆休みが明けたらひやおろしです。と、言っても私にはお盆休みはありません…
多賀治 山廃純米 雄町 無濾過火入原酒 ひやおろし
十八盛酒造 / 岡山2019.08.21
山廃ならではの独特な香りと酒米雄町のしっかりとしたお米の旨み・甘み・クリ…
富久長 秋櫻（コスモス） 吟醸 ひやおろし
今田酒造本店 / 広島2019.08.21
富久長のひやおろしの定番、吟醸造りを徹底した繊細なお酒です。 落ち着い…