みなみしゅぞうじょう有限会社南酒造場
蔵見学可日本酒
- 酒造名
- 有限会社南酒造場
- 住所
- 安芸郡安田町安田1875
- 代表者名
- 南卓司
- 杜氏
- 岡田隆博
- 代表銘柄
- 南(みなみ)玉の井(たまのい)
- 創業年
- 1869年(創業155年)
- 新酒鑑評会
金賞受賞歴 - R4R3H30H25H22H20
蔵見学可日本酒
有限会社南酒造場 / 高知県2023.01.26
山形県の酒造好適米『出羽燦々』を全量使用し醸された純米吟醸しぼりたて新酒…
有限会社南酒造場 / 高知県2022.10.28
岡山県産雄町を使用した純米吟醸が数量限定で入荷しました!! ふくよかで…
有限会社南酒造場 / 高知県2022.03.27
超限定出荷の無濾過純米中取りのお酒です。香り高く、辛口ですが甘味さえ感じ…
有限会社南酒造場 / 高知県2022.02.26
淡麗辛口な土佐清酒らしい力強い酒質で人気の『南』定番の特別純米酒。 適…
有限会社南酒造場 / 高知県2022.02.05
『出羽燦々』を全量使用した純米吟醸です。 若々しいフレッシュ感とシャー…
有限会社南酒造場 / 高知県2021.09.22
じっくりと旨味が凝縮した人気の秋の数量限定酒になります。 旨味と酸のバ…
有限会社南酒造場 / 高知県2021.07.29
旨味や香りなどのバランスの良いとされる中取り部分のみを詰めた無濾過の数量…
有限会社南酒造場 / 高知県2021.02.11
山形県産「出羽燦々(でわさんさん)」を100%使用した新酒純米吟醸無濾過…
有限会社南酒造場 / 高知県2021.02.07
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有限会社南酒造場 / 高知県2020.09.19
じっくりと旨味が凝縮した人気の秋の数量限定酒になります。 旨味と酸のバ…
唎酒師
有限会社南酒造場 / 高知県2020.02.24
香りは控えめで、序盤はしなやかな口当たりです。 南らしく綺麗ですっきり…
有限会社南酒造場 / 高知県2020.02.19
穏やかながら適度な香りのある無濾過生原酒。米の旨味を感じる力強い淡麗辛口…
有限会社南酒造場 / 高知県2020.02.06
高知県「土佐辛口酒」のイメージ通りの力強い酒質です。通年商品では「しずく…
有限会社南酒造場 / 高知県2020.01.28
華やかな香りとキレの良い後口。新酒ならではの若々しいフレッシュさをお楽し…
有限会社南酒造場 / 高知県2020.01.26
純米大吟醸クラスまで精米された純米吟醸。無濾過生酒なので普段の南より香り…
唎酒師
有限会社南酒造場 / 高知県2020.01.26
山形県の酒造好適米「出羽燦々」を使った新酒しぼりたてです。 香りは控え…
有限会社南酒造場 / 高知県2019.09.28
春先に搾った新酒を1回瓶燗火入れ後、蔵内で低温瓶貯蔵。じっくりと旨味が凝…
有限会社南酒造場 / 高知県2019.09.16
出羽燦々を使用した辛口酒です。夏を超えたことでうま味がやさしく感じられる…
有限会社南酒造場 / 高知県2019.09.12
山形県「出羽燦々」を使用した辛口仕上げ。丸みのある熟成された旨味を楽しめ…
唎酒師
有限会社南酒造場 / 高知県2019.09.12
まろやかな口当たり、南らしい香味のバランスとひやおろしならではの飲み応え…
有限会社南酒造場 / 高知県2019.05.27
キレの良いキリっと締まった辛口で大好評いただいております数量限定酒となり…
有限会社南酒造場 / 高知県2019.03.27
雑味が少なく、旨味とのバランスの良いとされる中取り部分のみを詰めた年一度…
有限会社南酒造場 / 高知県2019.03.03
限定出荷の無濾過生酒です。 香り高く、辛口ですが甘味さえ感じる厚みのあ…
有限会社南酒造場 / 高知県2019.02.25
適度な香り、米の旨味のある力強い辛口酒。新酒らしいフレッシュ感、ドライな…
有限会社南酒造場 / 高知県2019.02.13
今年も生酒は出羽燦々使用になります。 日本酒度+10と辛さは昨年と同程…
有限会社南酒造場 / 高知県2019.01.26
純米大吟醸クラスまで精米された純米吟醸。 無濾過生酒なので普段の南より…
有限会社南酒造場 / 高知県2019.01.24
お待たせいたしました。土佐の辛口酒「南」無濾過生原酒シリーズ第1弾「南 …
有限会社南酒造場 / 高知県2019.01.18
ほんのりと感じるフレッシュな香り。 すっきりとキレのある飲み口で、食中…
唎酒師
有限会社南酒造場 / 高知県2019.01.18
辛口の純米吟醸の新酒です。 香りは控えめながらやや強めの酸と高めの日本…
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有限会社南酒造場 / 高知県2018.11.25
11月に行われた新井屋酒店の第6回 日本酒飲み比べ会のリポートです。 …
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有限会社南酒造場 / 高知県2018.10.17
超限定出荷の無濾過純米中取りのお酒です。 香り高く、辛口ですが甘味さえ…
有限会社南酒造場 / 高知県2018.10.15
適度な華やかさに幅のあるふくらみのある旨味が特徴です。…
有限会社南酒造場 / 高知県2018.10.15
一夏越し凝縮したお米本来の旨味をご堪能頂ける無濾過純米酒です。…
有限会社南酒造場 / 高知県2018.09.15
春先に搾った新酒を1回瓶燗火入れ加水後、蔵内で低温瓶貯蔵しています。じっ…
有限会社南酒造場 / 高知県2018.09.14
半年間熟成された旨みのある「南」。キレの良さはそのままにしっかりした味わ…
有限会社南酒造場 / 高知県2018.09.14
南らしいドライで華やかな味わい。春先に搾った新酒を一回だけ火入れし、低温…
有限会社南酒造場 / 高知県2018.08.24
純米大吟醸クラスまで精米された純米吟醸。香り高くフルーティー、口に入れた…
有限会社南酒造場 / 高知県2018.07.31
通常は「松山三井」を使用する南 純米吟醸ですが、今回別仕込みの愛媛県酒造…
有限会社南酒造場 / 高知県2018.04.05
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有限会社南酒造場 / 高知県2018.03.26
雑味が少なく、旨味とのバランスの良いとされる中取り部分のみを詰めた年一度…
有限会社南酒造場 / 高知県2018.02.21
適度な香り、米の旨味のある力強い辛口酒。新酒らしいフレッシュ感をお楽しみ…
唎酒師
有限会社南酒造場 / 高知県2018.02.14
日本酒度+8で酸度が+1.8と数字の上ではかなりの辛口酒 ですが、 しな…
有限会社南酒造場 / 高知県2018.01.31
「南」の新酒第1弾入荷致しました。山形県産出羽燦々を100%使用した純米…
有限会社南酒造場 / 高知県2018.01.30
今年も生酒は出羽燦々使用になります。昨年に比べやや辛口。 華やかな香りと…
有限会社南酒造場 / 高知県2018.01.24
無濾過生原酒のフレッシュな香り。 日本酒度+8と辛口で、また酸が強いこと…
唎酒師
有限会社南酒造場 / 高知県2018.01.23
香りは控えめながらやや強めの酸と高めの日本酒度によりすっきりとした後味、…
有限会社南酒造場 / 高知県2018.01.21
ドライな酸味とすっきりとしたキレのある後口が特徴です。 日本酒度+8度の…
有限会社南酒造場 / 高知県2017.12.22
雑味が少なく、旨みとのバランスの良いとされる中取り部分のみを詰めた火入れ…
有限会社南酒造場 / 高知県2017.09.28
雑味が少なく、旨みとのバランスの良いとされる中取り部分のみを詰めた一度火…
有限会社南酒造場 / 高知県2017.09.10
毎年人気の「南」。どっしりとした旨口。キレの良い辛口。 …
有限会社南酒造場 / 高知県2017.09.03
香り穏やかで、均整の取れた旨みと甘味が心地よいです。…
※酒蔵見学は必ず酒蔵のホームページまたは電話等でご確認くださいますようお願いします
※新酒鑑評会の金賞受賞歴は平成19酒造年度以降のデータになります