無濾過生原酒のフレッシュな香り。 日本酒度+8と辛口で、また酸が強いことにより、すっきりとした後口が味わえる純米吟醸です。 食中酒としてもおすすめです!
みなみ南 純米吟醸 無濾過 生酒
南酒造場 / 高知2018.01.24
南酒造場 / 高知2018.01.24
無濾過生原酒のフレッシュな香り。 日本酒度+8と辛口で、また酸が強いことにより、すっきりとした後口が味わえる純米吟醸です。 食中酒としてもおすすめです!
甘辛度と濃淡度は、佐藤信ら(醸協,第69巻,774-777[1974年])による日本酒度と総酸から計算できる味の指標です(国税庁HPより)。