香りは控えめながらやや強めの酸と高めの日本酒度によりすっきりとした後味、生酒ならではのフレッシュさをお楽しみ下さいませ。
みなみ南 純米吟醸 無濾過 生酒
南酒造場 / 高知2018.01.23
南酒造場 / 高知2018.01.23
香りは控えめながらやや強めの酸と高めの日本酒度によりすっきりとした後味、生酒ならではのフレッシュさをお楽しみ下さいませ。
甘辛度と濃淡度は、佐藤信ら(醸協,第69巻,774-777[1974年])による日本酒度と総酸から計算できる味の指標です(国税庁HPより)。