さけぬのやほんきんしゅぞう酒ぬのや本金酒造株式会社
日本酒
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唎酒師
酒ぬのや本金酒造株式会社 / 長野県2022.01.11
柑橘系のほのかな香り、えっこれ(データ上は)辛口なの?と思わせる程よくジ…
唎酒師
酒ぬのや本金酒造株式会社 / 長野県2021.02.11
柑橘系の爽やかな香りがほんのり、スッキリながらもジューシーな米の甘み、ほ…
唎酒師
酒ぬのや本金酒造株式会社 / 長野県2021.01.20
程よい柑橘系+優しい乳酸の香り、すっきりした口当たりから軽快に広がる旨み…
唎酒師
酒ぬのや本金酒造株式会社 / 長野県2020.07.24
爽やかな梨&リンゴ系の香りと共に広がる爽快な旨味、舌をシュワッとくすぐる…
唎酒師
酒ぬのや本金酒造株式会社 / 長野県2020.07.07
穏やかな香り、柔らかな旨み、そして夏らしい爽やかな酸が印象的な夏酒です。…
唎酒師
酒ぬのや本金酒造株式会社 / 長野県2020.05.31
程よくフルーティな香り、軽快な口当たりで広がるジューシーな旨み、スッと消…
唎酒師
酒ぬのや本金酒造株式会社 / 長野県2020.05.02
米・酵母・水の全てが諏訪産の「諏訪」、今期初めて生原酒のリリースです。 …
唎酒師
酒ぬのや本金酒造株式会社 / 長野県2020.03.03
程よく華やかな香り、透明感のあるジューシーな旨みが楽しめる品のよいお酒で…
唎酒師
酒ぬのや本金酒造株式会社 / 長野県2020.02.12
梨や桃を思わせる華やかな香りがほんのり、スッキリながらもジューシーな米の…
唎酒師
酒ぬのや本金酒造株式会社 / 長野県2020.01.16
梨や桃を思わせる華やかな香りがほんのり、スッキリながらもジューシーな米の…
唎酒師
酒ぬのや本金酒造株式会社 / 長野県2019.10.06
今年も本金の秋の風物詩が届きました。ひと夏越えてまろやかになった「ひやお…
唎酒師
酒ぬのや本金酒造株式会社 / 長野県2019.06.15
雨上がりの爽やかに晴れ渡った空のような酒を、と想いを込め醸しました。<裏…
唎酒師
酒ぬのや本金酒造株式会社 / 長野県2019.02.28
程よく華やかな香り、そして程よくジューシーなコクが楽しめる、品のよい旨み…
唎酒師
酒ぬのや本金酒造株式会社 / 長野県2019.02.10
梨や桃を思わせる華やかな香り、スッキリながらもジューシーな米の甘み、ほん…
唎酒師
酒ぬのや本金酒造株式会社 / 長野県2019.01.18
華やかで甘い香りが適度に広がります。アタックは弱めで柔らかな飲み口から広…
唎酒師
酒ぬのや本金酒造株式会社 / 長野県2018.12.13
例年はシャープなドライ系でしたが、昨年よりややジューシーな酒質へリニュー…
唎酒師
酒ぬのや本金酒造株式会社 / 長野県2018.11.16
香りはほのかに、派手さとは縁遠い吟醸です。米、酵母、水、原材料には全て諏…
唎酒師
酒ぬのや本金酒造株式会社 / 長野県2018.09.14
今年も本金の秋の風物詩が届きました。ひと夏越えてまろやかになった「ひやお…
唎酒師
酒ぬのや本金酒造株式会社 / 長野県2018.08.08
めちゃめちゃ美味しくなりました。程よい柑橘系の柔らかな香りと本金らしい酸…
唎酒師
酒ぬのや本金酒造株式会社 / 長野県2018.07.05
リンゴ+メロンのニュアンスの程よく華やかな香り。香り系酵母をブレンドする…
唎酒師
酒ぬのや本金酒造株式会社 / 長野県2018.06.07
雨上がりの爽やかに晴れ渡った空のような酒を、と想いを込め醸しました。<裏…
唎酒師
酒ぬのや本金酒造株式会社 / 長野県2018.03.18
毎年人気のこのお酒、2か月ほど早く今年はフレッシュな状態でリリースします…
唎酒師
酒ぬのや本金酒造株式会社 / 長野県2018.03.01
3年目の雄町ですが今期は少々香り系にリニューアル。酵母を901から変更し…
唎酒師
酒ぬのや本金酒造株式会社 / 長野県2018.01.15
程よい洋ナシ系の香り、軽い微炭酸と共に口当たりよいジューシーな旨味が広が…
唎酒師
酒ぬのや本金酒造株式会社 / 長野県2017.12.30
梨や桃を思わせる華やかな香り、スッキリながらもジューシーな米の甘み、ほん…
唎酒師
酒ぬのや本金酒造株式会社 / 長野県2017.12.11
本金の定番「からくち太一」の無濾過生原酒です。例年シャープなドライ系でし…
唎酒師
酒ぬのや本金酒造株式会社 / 長野県2017.11.17
香りはほのかに、派手さとは縁遠い吟醸です。米、酵母、水・・・原材料には全…
唎酒師
酒ぬのや本金酒造株式会社 / 長野県2017.09.14
長野県上諏訪には甲州街道沿いに5蔵が並んでいますが、中でもひと際小さな蔵…
唎酒師
酒ぬのや本金酒造株式会社 / 長野県2017.08.10
長野県上諏訪には甲州街道沿いに5蔵が並んでいますが、中でもひと際小さな蔵…
唎酒師
酒ぬのや本金酒造株式会社 / 長野県2017.06.10
長野県上諏訪には甲州街道沿いに5蔵が並んでいますが、中でもひと際小さな蔵…
※酒蔵見学は必ず酒蔵のホームページまたは電話等でご確認くださいますようお願いします
※新酒鑑評会の金賞受賞歴は平成19酒造年度以降のデータになります