あけぼのしゅぞう曙酒造合資会社
蔵見学可日本酒
- 酒造名
- 曙酒造合資会社
- 住所
- 河沼郡会津坂下町字戌亥乙2
- 代表者名
- 鈴木孝
- 杜氏
- 鈴木孝市
- 代表銘柄
- 天明(てんめい)一生青春(いっしょうせいしゅん)
- 創業年
- 1904年(創業120年)
- 新酒鑑評会
金賞受賞歴 - R2H29H28H27H25H24
蔵見学可日本酒
唎酒師
曙酒造合資会社 / 福島県2021.05.09
フルーツを感じさせる穏やかな立ち香、軽快かつ程よくジューシーな旨味が広が…
唎酒師
曙酒造合資会社 / 福島県2020.11.15
若き蔵元杜氏、鈴木孝市くん10年目の零号はキュッとした酸が魅力のひとつで…
唎酒師
曙酒造合資会社 / 福島県2020.06.20
ほのかな柑橘系の香り、すっきりした口当たりで旨みがさらりと広がります。 …
唎酒師
曙酒造合資会社 / 福島県2020.04.18
フルーツを感じさせる穏やかな立ち香、スッキリしたニュアンスながらジューシ…
曙酒造合資会社 / 福島県2019.11.30
会津坂下産の五百万石を使用した“天明のスタンダード”となる味わいの商品で…
唎酒師
曙酒造合資会社 / 福島県2019.11.29
穏やかな芳香に、そして梨や林檎のような柔らかな酸味とふんわりした甘味が壱…
唎酒師
曙酒造合資会社 / 福島県2019.08.12
ほのかな果実香、トロリとした甘みを優しい酸が支えた厚みある旨みが雄町らし…
曙酒造合資会社 / 福島県2019.06.18
その年のお米の出来で精米歩合を変えて仕込まれる「あえて磨かない天明のチャ…
曙酒造合資会社 / 福島県2019.05.13
中取りシリーズのセメを貯蔵したものの中から夢の香・雄町・亀の尾のセメを選…
唎酒師
曙酒造合資会社 / 福島県2019.05.11
ふだん飲みのお酒よりちょいリッチ(少しだけ贅沢)な気分を味わって欲しいと…
唎酒師
曙酒造合資会社 / 福島県2019.04.15
フルーツを感じさせる穏やかな立ち香、スッキリしたニュアンスながらジューシ…
曙酒造合資会社 / 福島県2019.02.13
天明の中取りシリーズ前半(零号:瑞穂黄金65、壱号:五百万石60、弐号:…
曙酒造合資会社 / 福島県2018.12.03
天明中取りシリーズの第二弾は会津坂下産五百万石を使用しています。 フレ…
唎酒師
曙酒造合資会社 / 福島県2018.12.03
穏やかな芳香に、そして梨や林檎のような柔らかな酸味とふんわりした甘味が壱…
曙酒造合資会社 / 福島県2018.11.08
(蔵元コメント) 天明の新酒第1弾。零号のコンセプトは「酸と甘・旨のバラ…
唎酒師
曙酒造合資会社 / 福島県2018.11.07
レモン&グレープフルーツ系の上質な酸が踊ります。 若き蔵元杜氏、鈴木孝…
曙酒造合資会社 / 福島県2018.11.02
低精米ならではのお米の旨みにこだわった「MITSUGO」シリーズの一本。…
曙酒造合資会社 / 福島県2018.09.25
「天明」を醸す福島県・曙酒造が昨年度から取り組む復興支援プロジェクト「興…
曙酒造合資会社 / 福島県2018.09.06
(蔵元コメント)飲み口がほんのり優しく、酸が食事と絡み、そして後味すっき…
曙酒造合資会社 / 福島県2018.09.02
生熟による旨味がありながら、飲み口がほんのり優しく後味すっきりとした天明…
曙酒造合資会社 / 福島県2018.07.05
比寿GEM by motoの酒ソムリエ千葉麻里絵氏が全国の酒蔵と組んで、…
唎酒師
曙酒造合資会社 / 福島県2018.07.05
ご存知Gemの麻里絵ちゃんリリースの「dot SAKE project」…
曙酒造合資会社 / 福島県2018.06.25
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曙酒造合資会社 / 福島県2018.06.05
暑い季節でも日本酒をさらさら軽く飲んでいただくこと、飲み飽きせず旨味がふ…
曙酒造合資会社 / 福島県2018.06.01
瑞穂黄金は生育の早い早稲型のお米です。精米歩合86%の低精白。これは、曙…
曙酒造合資会社 / 福島県2018.04.29
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曙酒造合資会社 / 福島県2018.04.29
会津坂下町、曙酒造鈴木孝教氏のご実家の田圃でご本人自ら育てられた「山田錦…
曙酒造合資会社 / 福島県2018.04.28
人気の中取りシリーズより、参号「純米吟醸 亀の尾」、四号「純米大吟醸 雄…
曙酒造合資会社 / 福島県2018.04.27
まず、いつもの天明らしからぬこのラベルに驚かされます。 なにやら英語がた…
曙酒造合資会社 / 福島県2018.04.24
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唎酒師
曙酒造合資会社 / 福島県2018.04.20
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曙酒造合資会社 / 福島県2018.03.17
中取りシリーズから「中取り四号」が入荷致しました。 岡山県赤磐市の雄町を…
曙酒造合資会社 / 福島県2018.02.26
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曙酒造合資会社 / 福島県2018.02.06
天明の中取りシリーズ前半(零号:瑞穂黄金65、壱号:五百万石60、弐号:…
唎酒師
曙酒造合資会社 / 福島県2018.01.28
天明 中取り 参号 H29BY 入荷です。 古くから使われ続ける米品種に…
曙酒造合資会社 / 福島県2018.01.20
(蔵元コメント)弐号のコンセプトは“ドライ&ライト、香る旨辛に仕上げまし…
曙酒造合資会社 / 福島県2018.01.16
地元会津の契約農家「みずほ農園」の育てた八反錦×出羽燦々の酒米「夢の香」…
唎酒師
曙酒造合資会社 / 福島県2017.11.23
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曙酒造合資会社 / 福島県2017.11.10
天明の中取りシリーズ第一弾。新酒が入荷してまいりました! 零号のコンセプ…
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会津の小さな蔵元で女性杜氏が醸しだす「天明」で名を馳せた蔵元「曙酒造」。…
曙酒造合資会社 / 福島県2017.09.03
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曙酒造合資会社 / 福島県2017.08.29
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唎酒師
曙酒造合資会社 / 福島県2017.08.03
福島は会津若松より約30分の会津坂下(ばんげ)にある曙酒造。今期の造りで…
※酒蔵見学は必ず酒蔵のホームページまたは電話等でご確認くださいますようお願いします
※新酒鑑評会の金賞受賞歴は平成19酒造年度以降のデータになります