白葡萄やリンゴを感じさせる穏やかな立ち香、スッキリしたニュアンスながらジューシーな旨味が広がります。フレッシュな若さ溢れる美味しさで、天明ならではの葡萄っぽいフルーティさに現代的なジューシーな旨味が楽しめます。夢の香の特性を生かしながら天明らしさを継承しつつちょっと流行も取り入れたそんなバランス、いいまとまりです。基本的には冷酒で、しっかり味わいたければ常温で、春の暖かな陽射しを浴びながらその瑞々しい味わいをお楽しみください。
てんめい天明 中取り伍号 純米 無濾過 おりがらみ生原酒 29BY
曙酒造 / 福島2018.04.21