まず、いつもの天明らしからぬこのラベルに驚かされます。 なにやら英語がたくさん書いてあります。 bange...yamada...?　とは...？

商品名の「bangeyamada」は漢字で書くと「坂下山田（ばんげやまだ）」。 福島県会津坂下町産の山田錦の事です。このお米は通称「タカシ米」と呼ばれており、蔵元の鈴木孝教さんの実家の田んぼで栽培されている為、孝教さんの「孝」をとって「タカシ米」と名付けられました。 今期は蔵人全員で栽培したそうで、蔵人全員の思いがぎっしりと詰まっております。 マスカットを思わせる爽やかで華やかな香りと、ふくよかな甘味と旨味、キレイな酸ととても素晴らしい仕上がりです。