すいげいしゅぞう酔鯨酒造株式会社
蔵見学可日本酒
- 酒造名
- 酔鯨酒造株式会社
- 住所
- 高知市長浜566
- 代表者名
- 大倉広邦
- 杜氏
- 松本誠二
- 代表銘柄
- 酔鯨(すいげい)
- 創業年
- 1872年(創業152年)
- 新酒鑑評会
金賞受賞歴 - H25H24H23H22H21H20
蔵見学可日本酒
酔鯨酒造株式会社 / 高知県2021.12.20
新酒のしぼりが始まり1本目の吟醸酒を生酒で瓶詰めしたお酒です。 「吟風…
酔鯨酒造株式会社 / 高知県2021.11.19
令和3酒造年度一番のしぼりたて新酒。味わい豊かな純米酒の生酒です。 米…
酔鯨酒造株式会社 / 高知県2021.09.13
夏を越して熟成し、飲むと広がる旨み。秋の味覚に合わせたい純米吟醸酒です。…
酔鯨酒造株式会社 / 高知県2020.09.12
夏を越して熟成し、飲むと広がる旨み。秋の味覚に合わせたい純米吟醸酒です。…
酔鯨酒造株式会社 / 高知県2020.01.31
しぼり後はお酒本来の旨みを大切にし、通常の濾過はせず瓶詰め。通常の商品で…
酔鯨酒造株式会社 / 高知県2019.12.25
愛媛県産しずくひめを50%まで精白して造った純米吟醸酒を、瓶詰め後に低温…
酔鯨酒造株式会社 / 高知県2019.12.16
比較的気温の高い10月から11月にかけて仕込むことから、通常の吟麗よりも…
酔鯨酒造株式会社 / 高知県2019.11.22
今年一番のしぼりたて新酒。味わい豊かな純米酒の生酒です。酒造用玄米を吟醸…
酔鯨酒造株式会社 / 高知県2019.09.05
「ひと夏を超えたお酒の味わい」をたっぷり詰め込んだ秋あがり。 しっかり…
酔鯨酒造株式会社 / 高知県2019.08.30
愛媛県産の「松山三井」と高知県産の「中生新千本」を使用して仕込まれたお酒…
酔鯨酒造株式会社 / 高知県2019.07.12
その名の通り「鮎に合う日本酒」をコンセプトに醸されたお酒です。 高知県…
酔鯨酒造株式会社 / 高知県2019.05.18
最近評価の上がっている酒米「吟風」を使用。 控えめのフレッシュな香り、…
酔鯨酒造株式会社 / 高知県2019.05.01
夏限定ボトル!酸味が高く、キレの良い味わいは夏にもピッタリです!さらりと…
酔鯨酒造株式会社 / 高知県2019.03.23
キレの良い酸味と生酒らしい力強い味わいが特徴です。 口に含むとしっかり…
酔鯨酒造株式会社 / 高知県2019.01.30
松山三井を使用した新酒生酒です。 口に含むとシュワッと広がる新酒のフレ…
酔鯨酒造株式会社 / 高知県2018.12.28
酔鯨の「元祖」しぼりたて生酒。 五百万石を使用する事で酒質が安定しフレ…
酔鯨酒造株式会社 / 高知県2018.11.28
兵庫県東条産 特A山田錦を30%まで磨き2種類の酵母で醸し更に中取りだけ…
酔鯨酒造株式会社 / 高知県2018.11.28
期間限定でお届けする純米酒の生酒です。米の旨み豊かな純米酒の味わいに、生…
酔鯨酒造株式会社 / 高知県2018.11.28
今年最初のしぼりたて新酒です。味わい豊かな純米生酒です。 酒造用玄米を…
酔鯨酒造株式会社 / 高知県2018.11.20
良質の「アキツホ」を55%まで磨き上げ、低温でゆっくりと仕込んだ特別純米…
唎酒師
酔鯨酒造株式会社 / 高知県2018.10.08
しっかりとした旨味と酔鯨特有の酸味を組み合わせ、旨味と後味のキレ上がりの…
酔鯨酒造株式会社 / 高知県2018.08.25
酔鯨らしい辛さの中にも、熟成されたことによる豪快なお米の旨みが味わえる素…
酔鯨酒造株式会社 / 高知県2018.07.08
質の良い吟醸香とキレの良いあと口、さらには純米大吟醸酒ならではの米由来の…
酔鯨酒造株式会社 / 高知県2018.05.21
「純米大吟醸 万」は最高の酒米のひとつである「兵庫県産東条特A地区山田錦…
酔鯨酒造株式会社 / 高知県2018.05.21
毎年大好評の夏限定品!! 酒米として評価が高まっいる「吟風」を使用し、夏…
酔鯨酒造株式会社 / 高知県2018.05.17
夏限定ボトル!酸味が高く、キレの良い味わいは夏にもピッタリです! さらり…
酔鯨酒造株式会社 / 高知県2018.04.26
こちらは数量限定の特約店限定流通商品になります。 愛媛県産「しずくひめ」…
酔鯨酒造株式会社 / 高知県2018.04.26
酒米の王者「山田錦」に勝るとも劣らない、地元高知県産の酒米「吟の夢」を5…
唎酒師
酔鯨酒造株式会社 / 高知県2018.02.12
旨みと生酒の力強さがマッチした季節限定。 フレッシュな新酒生酒の味わいの…
酔鯨酒造株式会社 / 高知県2018.01.30
淡麗辛口、力強い土佐清酒の酔鯨。 ラベルのリニューアル、酒質の向上で非常…
酔鯨酒造株式会社 / 高知県2017.08.30
酔鯨らしい辛さの中にも、熟成されたことによる豪快なお米の旨みが味わえる素…
※酒蔵見学は必ず酒蔵のホームページまたは電話等でご確認くださいますようお願いします
※新酒鑑評会の金賞受賞歴は平成19酒造年度以降のデータになります