毎年大好評の夏限定品!! 酒米として評価が高まっいる「吟風」を使用し、夏酒にふさわしいフレッシュでドライな味わいに仕上がっております。
すいげい酔鯨 なつくじら 純米吟醸 原酒 29BY
酔鯨酒造 / 高知2018.05.21
酔鯨酒造 / 高知2018.05.21
毎年大好評の夏限定品!! 酒米として評価が高まっいる「吟風」を使用し、夏酒にふさわしいフレッシュでドライな味わいに仕上がっております。
甘辛度と濃淡度は、佐藤信ら(醸協,第69巻,774-777[1974年])による日本酒度と総酸から計算できる味の指標です(国税庁HPより)。