おおくらほんけ株式会社大倉本家
蔵見学可日本酒
奈良県
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大倉 UNO（ウノ） 一段仕込 R1BY
株式会社大倉本家 / 奈良県2021.01.28
ウノとはイタリア語で「１」、その名の通り通常の三段仕込ではなく一段仕込で…
大倉 源流 菊もと純米 二段仕込直汲み生 R1BY
株式会社大倉本家 / 奈良県2020.10.06
大倉本家は、奈良県香芝市にあります。万葉の昔より天の二上(あめのふたかみ…
唎酒師
大倉 夏うらら 純米生酒 R1BY
株式会社大倉本家 / 奈良県2020.05.31
そんな大倉より毎年大好評、濃くて旨い夏酒の発売です。 熟した果実香が芳…
唎酒師
大倉 特別純米 協会八号酵母 無濾過生原酒 中取り R1BY
株式会社大倉本家 / 奈良県2020.03.23
現在でも使用蔵の少ない８号酵母のお酒ですが、しっかり大倉らしく仕上がって…
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大倉 陽の光 山廃純米 中取り 無濾過生原酒 R1BY
株式会社大倉本家 / 奈良県2020.03.03
穏やかな果実香、力強い酸に支えられたジューシーな旨みが広がります。 基…
唎酒師
大倉 特別純米 協会８号酵母 あらばしり 無濾過生原酒 R1BY
株式会社大倉本家 / 奈良県2020.01.13
現在でも使用蔵の少ない８号酵母のお酒ですが、しっかり大倉らしく仕上がって…
大倉 特別純米 協会８号酵母 あらばしり 無濾過生原酒 R1BY
株式会社大倉本家 / 奈良県2020.01.13
濃醇で個性的なお酒を造る「大倉本家」×濃醇酒向き「協会8号」の掛け合わせ…
唎酒師
金鼓 純米 うすにごり生原酒 R1BY
株式会社大倉本家 / 奈良県2019.11.29
柑橘系の香りが程よく、スッキリした口当たりながらジューシーな旨みが爽やか…
唎酒師
大倉 特別純米 秋あがり 30BY
株式会社大倉本家 / 奈良県2019.09.28
いい感じに熟した香り、加水ですがガッツリしたインパクトもそこそこありつつ…
唎酒師
大倉 夏うらら 純米生酒 30BY
株式会社大倉本家 / 奈良県2019.06.01
毎年大好評、濃くて旨い大倉の夏酒です。熟した果実香が芳しく、ガッツリした…
唎酒師
大倉 山廃特別純米 ひとごこち 麹四段仕込み 直汲み 無濾過生原酒 30BY
株式会社大倉本家 / 奈良県2019.04.30
軽い果実香に誘われて一口、お～ジューシー！米の特性を生かしてしっかり溶か…
金鼓 水酛仕込み 濁酒 生 30BY
株式会社大倉本家 / 奈良県2019.04.15
「水もと仕込み」は、奈良県の寺院を発祥とする伝統的な醸造方法。発酵したも…
大倉 山廃特別純米 直汲み 辛口仕上げ 無濾過生原酒 30BY
株式会社大倉本家 / 奈良県2019.03.03
日本酒度+13というキレッキレッの仕上がり。 清らかな旨みがさらりと流…
大倉 特別純米 オオセト あらばしり
株式会社大倉本家 / 奈良県2018.12.15
絞り機のふなくちより無加圧の状態で自然に垂れてきた、発酵ガスを含んだまま…
唎酒師
金鼓 純米 うすにごり 生原酒 30BY
株式会社大倉本家 / 奈良県2018.12.12
柑橘系の香りが程よく、スッキリした口当たりながらジューシーな旨みが爽やか…
金鼓 純米 うすにごり 生原酒 30BY
株式会社大倉本家 / 奈良県2018.12.06
派手過ぎない綺麗な吟醸香と、乳酸由来のフレッシュな酸味が特徴です。 舌…
金鼓 水酛仕込み 濁酒 生
株式会社大倉本家 / 奈良県2018.11.05
発酵したもろみを漉さずにそのまま瓶詰めしていますので、｢飲む｣と言うより…
唎酒師
大倉 山廃特別純米 愛山 中取り 無濾過生原酒 29BY
株式会社大倉本家 / 奈良県2018.10.18
愛山を低精米（７０％）で醸した、大倉２９ＢＹでのチャレンジ酒です。優しい…
大倉 特別純米 秋あがり 29BY
株式会社大倉本家 / 奈良県2018.10.11
コクのある酸味が中盤に感じられ肉とタレの甘旨味がより際立ちます。…
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大倉 特別純米 秋あがり 29BY
株式会社大倉本家 / 奈良県2018.09.19
いい感じに熟した香り、加水ですがガッツリしたインパクトもそこそこありつつ…
大倉 山廃特別純米 備前朝日 直汲み 無濾過生原酒
株式会社大倉本家 / 奈良県2018.09.04
絞り機のふなくちより、無加圧の状態で自然に垂れてきた発酵ガスを含んだまま…
大倉 山廃特別純米 ひとごこち 中取り 無濾過生原酒
株式会社大倉本家 / 奈良県2018.09.04
絞り機のふなくちより垂れてきた香味が一番安定するとされる「中取（なかど）…
大倉 陽の光 山廃純米 無濾過生原酒
株式会社大倉本家 / 奈良県2018.09.04
上槽したお酒に、濾過や火入れといった手を一切加えず、搾りたてそのままの状…
大倉 どSブレンド 山廃純米 生原酒
株式会社大倉本家 / 奈良県2018.07.08
（蔵元コメント） 山廃で仕込んだ5種類の純米・無濾過生原酒『あらばしり・…
大倉 夏うらら 純米 生酒 29BY
株式会社大倉本家 / 奈良県2018.06.21
伊勢五本店、新規取り扱い銘柄「大倉」のご紹介です。一般的な夏酒のイメージ…
唎酒師
大倉 夏うらら 純米 生酒 29BY
株式会社大倉本家 / 奈良県2018.06.07
大倉は夏酒も濃い！（笑）熟した果実香が芳しく、ガッツリした甘みをパワフル…
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大倉 特別純米 山廃 山田錦 直汲み生原酒 28BY
株式会社大倉本家 / 奈良県2018.04.04
搾ってから約一年、とってもいい状態に熟成したのでこだまでも発売します。少…
唎酒師
大倉 夏うらら 純米 生酒 28BY
株式会社大倉本家 / 奈良県2017.06.09
５年前の初訪問を経て、３回目の訪問でついに先月から取扱を開始させていただ…
※酒蔵見学は必ず酒蔵のホームページまたは電話等でご確認くださいますようお願いします
※新酒鑑評会の金賞受賞歴は平成19酒造年度以降のデータになります