こばやししゅぞう小林酒造株式会社
日本酒
- 酒造名
- 小林酒造株式会社
- 住所
- 小山市卒島743-1
- 代表者名
- 小林甚一郎
- 代表銘柄
- 鳳凰美田(ほうおうびでん)
- 創業年
- 1872年(創業152年)
- 新酒鑑評会
金賞受賞歴 - R3H30H28H27H24
- 備考
社員杜氏。
日本酒
社員杜氏。
唎酒師
小林酒造株式会社 / 栃木県2021.10.03
通常の日本酒とは違うタイプの限定酒のご紹介です。普段はワイン飲んでるけど…
唎酒師
小林酒造株式会社 / 栃木県2021.01.29
この鳳凰美田の碧判はマスカットの様なタッチを基調とした吟醸香です。 新…
小林酒造株式会社 / 栃木県2020.06.12
JAS規格無農薬米使用。 酒名の「芳」は栽培農家の藤田芳氏から取られた…
小林酒造株式会社 / 栃木県2020.03.02
山形県出羽高畠産の契約農家の「亀の尾」を100%使用しています。 華や…
小林酒造株式会社 / 栃木県2020.02.26
「亀粋」は亀の尾の変異種のオリジナル酒米。芳醇な香りと上品な酸、綺麗な味…
唎酒師
小林酒造株式会社 / 栃木県2020.01.26
人気の「鳳凰美田」シリーズの中で最もリーズナブルな価格の日本酒です。 …
小林酒造株式会社 / 栃木県2019.12.31
JAS規格無農薬米使用。酒名の「芳」は栽培農家の藤田芳(かんばし)氏から…
小林酒造株式会社 / 栃木県2019.08.28
貯蔵温度15度にて9月まで蔵内にてじっくりと熟成させた商品です。 約半…
小林酒造株式会社 / 栃木県2019.08.22
富山県南砺産の五百万石を使用。落ち着きのある華やかな香りと、まろやかなお…
小林酒造株式会社 / 栃木県2019.06.26
鑑評会金賞受賞酒と同一タンクの数量限定商品。兵庫県産特A地区の山田錦を3…
小林酒造株式会社 / 栃木県2019.03.03
(蔵元コメント) 山形県のある蔵元さんより分けていただいた希少なお米「亀…
小林酒造株式会社 / 栃木県2019.02.04
ワイン酵母を使用して仕込んだ特別なお酒。鳳凰美田らしい華やかな香りに加え…
唎酒師
小林酒造株式会社 / 栃木県2018.12.10
鳳凰美田ブランドの中でも特にマスカットを基調とした芳香を特徴とする自社酵…
小林酒造株式会社 / 栃木県2018.11.05
「荒押合併」の「荒」とは「あらばしり」。搾る時に自然と流れ出る最初の部分…
小林酒造株式会社 / 栃木県2018.10.26
まだまだひやおろしの時期ではありますが、今年のしぼりたて第1弾が入荷しま…
唎酒師
小林酒造株式会社 / 栃木県2018.09.02
新酒を丁寧に火入れし特別ににタンクにて貯蔵、熟成しております。この酒だけ…
小林酒造株式会社 / 栃木県2018.06.23
山田錦を贅沢に40%まで磨き上げ雫絞りで瓶詰めした鳳凰美田の最上位グレー…
小林酒造株式会社 / 栃木県2018.04.26
鳳凰美田から至高の逸品、大吟醸原酒「別誂至高」が入荷致しました。 優しい…
小林酒造株式会社 / 栃木県2018.04.18
岡山県産「赤磐雄町」を100%使用。55%精米で醸した純米吟醸です。 鳳…
小林酒造株式会社 / 栃木県2018.04.16
栃木県の酒米「とちぎ酒14」を100%使用。 ベリー系の果実を想わせる酸…
小林酒造株式会社 / 栃木県2018.03.01
山形県出羽高畠産の契約農家の「亀の尾」を100%使用しています。 華やか…
小林酒造株式会社 / 栃木県2018.01.20
栃木県産『ひとごこち』を55%まで磨いた純米吟醸酒です。鳳凰美田らしい華…
唎酒師
小林酒造株式会社 / 栃木県2017.11.19
やってきました鳳凰美田の初しぼりです! 華やかな吟醸香が漂い、「しぼりた…
小林酒造株式会社 / 栃木県2017.11.10
五百万石を55%まで磨き、低温でゆっくりと発酵させた純米吟醸酒です。 鳳…
小林酒造株式会社 / 栃木県2017.10.26
精米歩合35%の鑑評会金賞受賞酒。数量限定の商品です。 冷えた状態から飲…
小林酒造株式会社 / 栃木県2017.09.11
トータルバランスのよい仕上がり。山田錦同様、バランスがよく、香りの具合も…
小林酒造株式会社 / 栃木県2017.09.11
派手過ぎず心地よい香り。下で紹介する五百万石のものより甘みを強く感じます…
※酒蔵見学は必ず酒蔵のホームページまたは電話等でご確認くださいますようお願いします
※新酒鑑評会の金賞受賞歴は平成19酒造年度以降のデータになります