（蔵元コメント） 山形県のある蔵元さんより分けていただいた希少なお米「亀粋」を使用しております。高級な洋酒を思わせるような含み香があり洗練された味わいを感じます。常温に近い温度のほうが味わいの膨らみを感じられ、香りと共に余韻を楽しめます。

亀粋（きっすい）とは…希少品種「亀の尾」から選抜育種を重ねて開発育成した優良品種。