わかのいしゅぞう若乃井酒造株式会社
日本酒
- 酒造名
- 若乃井酒造株式会社
- 住所
- 西置賜郡飯豊町中947-3
- 代表者名
- 渡部秀子
- 杜氏
- 大沼秀和
- 代表銘柄
- 若乃井(わかのい)風彡(ふうさん)
- 創業年
- 1890年(創業134年)
- 新酒鑑評会
金賞受賞歴 - H22H21
日本酒
若乃井酒造株式会社 / 山形県2021.03.12
雪室貯蔵でお馴染みの若乃井酒造さんの若乃井、四季シリーズからの春バージョ…
唎酒師
若乃井酒造株式会社 / 山形県2021.02.15
今年も春を告げる若乃井の新酒「春宝」が届きました。 穏やかな芳香、柔ら…
若乃井酒造株式会社 / 山形県2021.01.10
活性炭による濾過をせずにしぼりたてのそのまんまを火入れをしないで壜詰めし…
唎酒師
若乃井酒造株式会社 / 山形県2020.09.23
優しい旨みの秋酒が届きました。穏やかな香りとスッキリした口当たりでサラリ…
唎酒師
若乃井酒造株式会社 / 山形県2020.06.14
香りはオレンジ系の穏やかなもの、度数は低めなので口当たりは優しいですが、…
唎酒師
若乃井酒造株式会社 / 山形県2020.03.23
今年も春を告げる若乃井の新酒「春宝」が届きました。穏やかな芳香、柔らかな…
唎酒師
若乃井酒造株式会社 / 山形県2020.02.23
クマのような風貌(笑)の大沼杜氏が醸した新商品「風彡」が入荷いたしました…
若乃井酒造株式会社 / 山形県2020.02.14
雪室貯蔵でお馴染みの若乃井酒造さんの若乃井、四季シリーズからの春バージョ…
唎酒師
若乃井酒造株式会社 / 山形県2020.01.16
搾って火入れしてから約一年、常温2℃・湿度90%の雪室でじっくり寝かせた…
唎酒師
若乃井酒造株式会社 / 山形県2019.09.28
優しい旨みの秋酒が届きました。穏やかな香りとスッキリした口当たりでサラリ…
若乃井酒造株式会社 / 山形県2019.07.04
「雪室」いわゆる雪の冷蔵庫で貯蔵した純米吟醸酒。湿度90%・室温常時2℃…
若乃井酒造株式会社 / 山形県2019.07.04
雪室貯蔵でお馴染みの若乃井酒造さんの若乃井、四季シリーズからの夏バージョ…
唎酒師
若乃井酒造株式会社 / 山形県2019.06.25
香りはオレンジ系の穏やかなもの、度数は低めなので口当たりは優しいですが、…
唎酒師
若乃井酒造株式会社 / 山形県2019.03.30
今年も春を告げる若乃井の新酒「春宝」が届きました。穏やかな芳香、柔らかな…
唎酒師
若乃井酒造株式会社 / 山形県2019.02.02
搾って火入れしてから約一年、常温2℃・湿度90%の雪室でじっくり寝かせた…
唎酒師
若乃井酒造株式会社 / 山形県2018.10.03
優しい旨みの秋酒が届きました。穏やかな香りとスッキリした口当たりでサラリ…
若乃井酒造株式会社 / 山形県2018.09.06
最初に酸がきますが甘味とのバランスが良く落ち着きのあるタイプです。…
唎酒師
若乃井酒造株式会社 / 山形県2018.06.07
香りはオレンジ系の穏やかなもの、度数は低めなのですっと入ってきますが軽や…
若乃井酒造株式会社 / 山形県2018.05.22
雪室貯蔵でお馴染みの若乃井酒造さんの若乃井、四季シリーズからの夏バージョ…
唎酒師
若乃井酒造株式会社 / 山形県2018.03.23
今年も春を告げる若乃井の新酒「春宝」が届きました。穏やかな芳香、柔らかな…
若乃井酒造株式会社 / 山形県2018.02.26
雪室貯蔵でお馴染みの若乃井酒造さんの若乃井、四季シリーズからの春バージョ…
若乃井酒造株式会社 / 山形県2018.01.04
山形県産の美山錦で醸した純米酒を雪室で熟成させる「若乃井・旬宝」シリーズ…
唎酒師
若乃井酒造株式会社 / 山形県2017.12.25
約一年、常温2℃・湿度90%の雪室でじっくり寝かせた「冬宝」の発売です。…
唎酒師
若乃井酒造株式会社 / 山形県2017.09.22
ご縁をいただいてから6年。専務で杜氏の大沼秀和さんのユニークなキャラとそ…
若乃井酒造株式会社 / 山形県2017.08.28
春先に雪室にて貯蔵した秋宝用の原酒がいい感じに落ち着きつきました、と蔵元…
唎酒師
若乃井酒造株式会社 / 山形県2017.06.15
ご縁をいただいてから6年。専務で杜氏の大沼秀和さんのユニークなキャラとそ…
若乃井酒造株式会社 / 山形県2017.06.02
若の井の特別純米「四季宝」純米無濾過生原酒を採る前に醪(もろみ)をたっぷ…
若乃井酒造株式会社 / 山形県2017.05.22
雪室貯蔵でお馴染みの若乃井酒造さんの若乃井、四季シリーズからの夏バージョ…
※酒蔵見学は必ず酒蔵のホームページまたは電話等でご確認くださいますようお願いします
※新酒鑑評会の金賞受賞歴は平成19酒造年度以降のデータになります