優しい旨みの秋酒が届きました。穏やかな香りとスッキリした口当たりでサラリと飲めますが、落ち着いた米の旨みが柔らかく感じられ、そのコクを彩る爽やかなオレンジ系の酸とのバランスを含めて今期は過去最高の出来かも。

程よく厚みのある旨み、飲んだ後の余韻が心地よいです。秋酒らしい旨みの酒ですが押しつけがましくないバランスが「若乃井らしさ」。冷酒もいいけど秋肴と一緒に常温からお燗でゆるゆる飲んでいただけるとこのお酒のよさが生きると思います。