雪室貯蔵でお馴染みの若乃井酒造さんの若乃井、四季シリーズからの夏バージョン「夏宝」は、一回火入の生貯蔵酒です。落ち着きはなった香り。すっと入り、やさしいですがちゃんと旨味が乗っています。

このお酒は飯豊町の「雪室」で貯蔵しております。いわゆる雪の冷蔵庫です。湿度90％・室温常時2℃に保たれ、まろやかなで柔らかな酒質仕上がるのです。季節に合った美味しい頃合いで出荷いたします。