クマのような風貌(笑)の大沼杜氏が醸した新商品「風彡」が入荷いたしました。ふうさん、と読みます(プーさんじゃないよ!笑)。
華やかな香りがほのかに、口当たりも柔らかくふんわりと広がる米の旨み、程よい透明感とジューシーな旨みに新酒らしい苦みがバランスして、低めの度数も相まって飲み飽きない食中酒です。フルーティだけど大沼杜氏らしく派手さ控えめの優しいお酒です。
幅広い肴と冷酒でスッキリ、常温やお燗でふくよかな甘みをお楽しみください。
若乃井酒造 / 山形2020.02.24
クマのような風貌(笑)の大沼杜氏が醸した新商品「風彡」が入荷いたしました。ふうさん、と読みます(プーさんじゃないよ!笑)。
華やかな香りがほのかに、口当たりも柔らかくふんわりと広がる米の旨み、程よい透明感とジューシーな旨みに新酒らしい苦みがバランスして、低めの度数も相まって飲み飽きない食中酒です。フルーティだけど大沼杜氏らしく派手さ控えめの優しいお酒です。
幅広い肴と冷酒でスッキリ、常温やお燗でふくよかな甘みをお楽しみください。
甘辛度と濃淡度は、佐藤信ら(醸協,第69巻,774-777[1974年])による日本酒度と総酸から計算できる味の指標です(国税庁HPより)。