かわつるしゅぞう川鶴酒造株式会社
蔵見学可日本酒
蔵見学可日本酒
川鶴酒造株式会社 / 香川県2021.12.12
岡山県で農薬や化学肥料に頼らない特別栽培に取り組む「まめ農家」さんの雄町…
川鶴酒造株式会社 / 香川県2021.10.06
川鶴酒造創業130年を記念して造った記念酒第2弾。醸造技術の原点に立ち返…
川鶴酒造株式会社 / 香川県2021.08.12
川鶴酒造創業130年を記念して造った記念酒第1弾。 川鶴酒造さんが歩む…
川鶴酒造株式会社 / 香川県2021.01.28
新米新酒、香川県産酒米「オオセト」で醸した特約商品第一弾です。 低温で…
川鶴酒造株式会社 / 香川県2020.07.28
香川県小豆島のオリーブから採取した「さぬきオリーブ酵母」と香川県産米オオ…
川鶴酒造株式会社 / 香川県2020.07.06
香川県酒造組合と香川県が共同でオリジナルの日本酒酵母の探索の結果、小豆島…
川鶴酒造株式会社 / 香川県2020.01.20
讃岐で生まれた酒米「さぬきよいまい」で醸した期間限定生原酒です。 香り…
川鶴酒造株式会社 / 香川県2019.12.06
記念すべき令和元年の新米新酒、香川県産酒米「オオセト」で醸した特約商品第…
川鶴酒造株式会社 / 香川県2019.09.11
半年間じっくりと熟成させ、香味のバランスが程よく整った秋あがり純米吟醸で…
川鶴酒造株式会社 / 香川県2019.05.09
“雄町米”発祥の地岡山県で農薬や化学肥料に頼らない特別栽培に取り組む「ま…
川鶴酒造株式会社 / 香川県2018.12.28
讃岐で生まれた酒米「さぬきよいまい」で醸した期間限定の純米生原酒です。 …
唎酒師
川鶴酒造株式会社 / 香川県2018.12.08
オオセトの甘味や旨味がきちんと表現されています。芳醇なのですが、重くない…
川鶴酒造株式会社 / 香川県2018.12.06
今期の新酒、香川県で育った酒米「オオセト」で醸した特約店商品第一弾です!…
川鶴酒造株式会社 / 香川県2018.09.12
香川県を代表する酒造米「オオセト」は長年にわたり地元で栽培されています。…
川鶴酒造株式会社 / 香川県2018.09.06
半年間じっくりと熟成させ、香味のバランスが程よく整った秋あがり純米吟醸で…
川鶴酒造株式会社 / 香川県2018.05.29
「料理の味わいを引き立たせる」をコンセプトにした純米吟醸酒です。 昨期よ…
川鶴酒造株式会社 / 香川県2018.05.23
山田錦を100%使用した純米吟醸低アルコール原酒の蔵出しです。 瀬戸内の…
唎酒師
川鶴酒造株式会社 / 香川県2018.03.17
オオセトの甘味や旨味がきちんと表現されています。 芳醇なのですが、重くな…
川鶴酒造株式会社 / 香川県2018.02.24
麹を3倍使用(同蔵比)して生まれた低アルコールの日本酒です。麹の旨味とフ…
川鶴酒造株式会社 / 香川県2018.02.24
「山田錦」を父、「オオセト」を母に持つ香川県の酒造用米「さぬきよいまい」…
川鶴酒造株式会社 / 香川県2018.02.24
讃岐の酒米「さぬきよいまい」で醸したお酒です。 香りは穏やかに、旨味の厚…
川鶴酒造株式会社 / 香川県2018.02.24
香川を代表する酒造米「オオセト」。 骨太な味わいが特徴です。 今期の造り…
川鶴酒造株式会社 / 香川県2018.02.24
今期の雄町米で醸した純米吟醸は、味に厚みを持たせたそうです。 味幅、深み…
川鶴酒造株式会社 / 香川県2018.01.12
香川県の主力の酒米「オオセト」を100%使用。 コクのある独特の旨味を前…
川鶴酒造株式会社 / 香川県2017.09.04
半年間じっくりと熟成させ、香味のバランスが整った秋あがり純米吟醸酒。ふっ…
川鶴酒造株式会社 / 香川県2017.06.23
「進化」をテーマにした純米吟醸原酒。アルコール度数は低めながらも旨味を持…
川鶴酒造株式会社 / 香川県2017.06.01
特別純米として醸してきたこれまでのものから、喉越しをより一層軽やかに表現…
※酒蔵見学は必ず酒蔵のホームページまたは電話等でご確認くださいますようお願いします
※新酒鑑評会の金賞受賞歴は平成19酒造年度以降のデータになります