香川を代表する酒造米「オオセト」。 骨太な味わいが特徴です。 今期の造りでは、オオセト米の力をどこまで引き出せるかをテーマに仕込んだそうです。

味の厚みと心地よい爽やかな酸は昨年以上！濃醇に仕上がっている旨み系です。

コク味と心地よい喉越しが絡み合い、搾りたてならではの新鮮な味わいをご堪能下さい。