香川県小豆島のオリーブから採取した「さぬきオリーブ酵母」と香川県産米オオセトを使用し、丁寧に手造りしました。

果実様の上品な香り、みずみずしくフレッシュで軽快な酸、キレ味をお楽しみください。

瀬戸内の食材と相性抜群。美しい自然が息づく瀬戸内の風土や文化に育まれた素材のみを贅沢に使用し、品質のこだわりを追求するために、伝統的、革新的な技術を注ぎ込んだお酒です。