みよしのじょうぞう美吉野醸造株式会社
日本酒
- 酒造名
- 美吉野醸造株式会社
- 住所
- 吉野郡吉野町六田1238-1
- 代表者名
- 斉藤彰
- 杜氏
- 橋本晃明
- 代表銘柄
- 花巴(はなともえ)
- 創業年
- 1912年(創業112年)
- 備考
Instagram @hanatomoe_official
平成29醸造年度より酵母無添加で製造しています。
日本酒
Instagram @hanatomoe_official
平成29醸造年度より酵母無添加で製造しています。
唎酒師
美吉野醸造株式会社 / 奈良県2022.11.04
水酛で仕込んだもろみの発酵中に、水の代わりに水酛純米酒を使って仕込む「貴…
美吉野醸造株式会社 / 奈良県2021.03.05
南遷は、奈良県内で有機農法で育てた「有機吟のさと」を精米歩合80%にとど…
唎酒師
美吉野醸造株式会社 / 奈良県2021.02.15
水酛で仕込んだもろみの発酵中に、水の代わりに水酛純米酒を使って仕込む「貴…
唎酒師
美吉野醸造株式会社 / 奈良県2020.06.14
今年も届きました、爽やかスプラッシュ!花巴ならではの山廃の酸に、泡がシュ…
唎酒師
美吉野醸造株式会社 / 奈良県2020.01.20
柑橘系の爽やかな香り、乳酸菌飲料のような爽やかな甘酸っぱさとコク、どこか…
唎酒師
美吉野醸造株式会社 / 奈良県2020.01.11
実にユニークで楽しくて美味しいお酒です。 香りは爽やかな乳酸菌飲料、口…
唎酒師
美吉野醸造株式会社 / 奈良県2019.10.24
熟した柑橘+乳酸の香りにどきどき(笑)、力強い酸に支えられた濃醇な旨みが…
唎酒師
美吉野醸造株式会社 / 奈良県2019.06.01
今年も届きました、爽やかスプラッシュ!花巴ならではの山廃の酸に、泡がシュ…
唎酒師
美吉野醸造株式会社 / 奈良県2019.05.27
地元で有機栽培された吟のさとを少しだけ磨き(精米歩合80%)蔵付きの乳酸…
唎酒師
美吉野醸造株式会社 / 奈良県2019.02.08
柑橘系の爽やかな香り、乳酸菌飲料のような爽やかな甘酸っぱさとコク、どこか…
唎酒師
美吉野醸造株式会社 / 奈良県2019.01.26
生米を水に漬けて腐らせることで必要な乳酸を得る、奈良県に伝わる伝統的な酒…
唎酒師
美吉野醸造株式会社 / 奈良県2019.01.18
水酛で仕込んだもろみの発酵中に、水の代わりに水酛純米酒を使って仕込む「貴…
唎酒師
美吉野醸造株式会社 / 奈良県2018.11.27
地元の誇る吉野杉の樽に7日間(樽廻船の江戸までの所要日数)漬け込み、当時…
唎酒師
美吉野醸造株式会社 / 奈良県2018.08.22
地元で有機栽培されたお米をちょっとだけ磨き(精米歩合80%)、蔵付きの乳…
唎酒師
美吉野醸造株式会社 / 奈良県2018.05.31
今年も届きました、爽やかスプラッシュ!花巴ならではの山廃の酸に、泡がシュ…
唎酒師
美吉野醸造株式会社 / 奈良県2018.02.17
水酛で仕込んだもろみの発酵中に、水の代わりに水酛純米酒を使って仕込む「貴…
唎酒師
美吉野醸造株式会社 / 奈良県2018.02.17
柑橘系の爽やかな香り、乳酸菌飲料のような爽やかな甘酸っぱさとコク、どこか…
美吉野醸造株式会社 / 奈良県2018.01.30
奈良県の契約農家さんが作る酒造好適米「吟のさと」を使用。酸が強くてもクセ…
※酒蔵見学は必ず酒蔵のホームページまたは電話等でご確認くださいますようお願いします
※新酒鑑評会の金賞受賞歴は平成19酒造年度以降のデータになります