積善 夏の酒 純米吟醸 生 月下美人 R3BY
株式会社西飯田酒造店 / 長野県2022.07.27
長野県の酒造好適米「ひとごこち」を55%まで磨き「月下美人」の花酵母で仕…
日本酒
江戸末期創業
株式会社西飯田酒造店 / 長野県2022.07.27
長野県の酒造好適米「ひとごこち」を55%まで磨き「月下美人」の花酵母で仕…
株式会社西飯田酒造店 / 長野県2022.03.21
長野県で唯一の花酵母仕込み「積善(せきぜん)」。長野県産「ひとごこち」と…
唎酒師
株式会社西飯田酒造店 / 長野県2021.11.04
本日は少し趣向が変わっているめずらしい日本酒のご紹介です。 久々に入れ…
株式会社西飯田酒造店 / 長野県2020.07.09
積善で初めての商品化となる、香りが超バナナ香の為「完熟バナナ酵母」と名付…
株式会社西飯田酒造店 / 長野県2020.06.28
昨年同様、総酸に厚みがある「月下美人」の花酵母を使用しております。香りは…
株式会社西飯田酒造店 / 長野県2020.06.28
蔵元の大学時代のラグビー部先輩が作った「ひとごこち」を今年も使用し醸しま…
株式会社西飯田酒造店 / 長野県2020.03.20
蔵元の叔父が作った酒造好適米「ひとごこち」を100%使用し「桜の花酵母」…
株式会社西飯田酒造店 / 長野県2020.02.16
蔵元杜氏の叔父である誠治さんが丹精込めて栽培した酒造好適米「ひとごこち」…
株式会社西飯田酒造店 / 長野県2020.02.16
華やかで優しい香りのオシロイバナの花酵母。生原酒らしく旨みがあり、酸で全…
株式会社西飯田酒造店 / 長野県2019.10.03
新酵母の新商品です。ドライかつ旨味があり酸味のあるスッキリとした酒質に仕…
唎酒師
株式会社西飯田酒造店 / 長野県2019.09.28
積善らしく立香は控えめ、余韻は長めのキレが良い酒質です。 半年熟成によ…
株式会社西飯田酒造店 / 長野県2019.09.11
純米吟醸新商品「積善(せきぜん) ラグビー 純米吟醸」。 蔵元兼社長の…
株式会社西飯田酒造店 / 長野県2019.06.12
積善(せきぜん)夏の酒当店初入荷です。酵母は厚みのある酸が特徴の「月下美…
株式会社西飯田酒造店 / 長野県2019.03.27
つるばらの花酵母は味わい、酸味、香りとどれも特徴が強く個性的な花酵母です…
株式会社西飯田酒造店 / 長野県2019.02.01
全商品花酵母純米蔵の「積善(せきぜん)」より“ピンクのバラ”当店初入荷で…
株式会社西飯田酒造店 / 長野県2019.01.18
昨年より取り扱いを開始しております「積善(せきぜん)」の山廃仕込みの純米…
株式会社西飯田酒造店 / 長野県2019.01.18
愛山は米由来の酸が特徴。という考えのもと、酸のバランスの良いヒマワリの花…
唎酒師
株式会社西飯田酒造店 / 長野県2018.12.30
蔵元自らが東京農業大学校時代に研究分離した、並々ならぬ思い入れのあるリン…
株式会社西飯田酒造店 / 長野県2018.12.10
アミノ酸を低く出るよう意識して造られておりますので綺麗な味わいに仕上がっ…
株式会社西飯田酒造店 / 長野県2018.11.08
本品は仕込みの一部に水ではなくお酒で醸す貴醸酒タイプです。カトレアの花酵…