蔵元の大学時代のラグビー部先輩が作った「ひとごこち」を今年も使用し醸しました。

今年は山法師ではなくリンドウの花酵母をブレンドしたので、バナナ香が強く爽やかでキレが良い酒質に仕上がっております。リンドウの花言葉は「勝利」です。古来リンドウの根っこは漢方薬に使われていたらしく「病気に打ち勝つ」というイメージからついた花言葉だそうです。

肩ラベルには「逆境に打ち勝て!」という力強いメッセージが記されています!!