本日は少し趣向が変わっているめずらしい日本酒のご紹介です。

久々に入れました♪コスパも高いと思います。ワインテイストのある純米酒＾＾ その名も積善。

花酵母に魅了された蔵元様ですべてのお酒に花酵母を使ってます。今回は、ワイン酵母と月下美人の花酵母を使ったお酒です。

ワイン様のキュッとした酸がキリッと切れて、ついつい杯が進んじゃう蔵元の狙い通りの味わいです。良く冷やしてお楽しみくださいませ。

【蔵元様コメント】ワイン酵母由来の酸味が浮かないよう、月下美人の厚みのある酸でカバーした花酵母×ワイン酵母の純米酒です。