唎酒師
黒松仙醸 こんな夜に 雷鳥 純米 直汲み 無濾過生原酒 R3BY
株式会社仙醸 / 長野県2022.01.31
ほのかな柑橘香、スッキリした口当たり、適度に広がる米の旨み、キレる後口。…
蔵見学可日本酒
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株式会社仙醸 / 長野県2022.01.31
ほのかな柑橘香、スッキリした口当たり、適度に広がる米の旨み、キレる後口。…
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株式会社仙醸 / 長野県2021.05.09
オレンジ系の穏やかな香り、直汲みらしい爽やかな微炭酸、細身ながらもジュー…
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株式会社仙醸 / 長野県2021.02.23
華やかで爽やかな香り(いい意味で1801っぽくないかも)、僅かな微炭酸と…
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株式会社仙醸 / 長野県2021.02.11
リンゴや梨を思わせるフルーティな香りがほんのり、程よくジューシーな旨みと…
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株式会社仙醸 / 長野県2020.06.28
昨年度からリリースしている鹿の奔酒(うすにごり)です。程よい果実香に爽や…
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株式会社仙醸 / 長野県2020.05.02
今期より酵母をよりフルーティなタイプに変更しました。程よく華やかな甘い吟…
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株式会社仙醸 / 長野県2019.08.22
こんな夜に史上初となる、鹿の奔酒(うすにごり)です。程よい果実香に爽やか…
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株式会社仙醸 / 長野県2019.01.08
シリーズ中もっともシンプル&シャープな味わいなのがこの雷鳥。701酵母ら…
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株式会社仙醸 / 長野県2018.04.06
昨年度よりお米と酵母をリニューアル!長野県の誇る金紋錦と程よい華やかさの…
唎酒師
株式会社仙醸 / 長野県2018.04.02
40%高精米+香り系酵母で想像される方向の大吟醸ではなく「透明感のある品…
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株式会社仙醸 / 長野県2018.01.20
この時期だけ、しかも少量発売の「うすにごり」がこの奔酒です。下の「山女・…
唎酒師
株式会社仙醸 / 長野県2017.12.22
雷鳥・生のSpecialバージョンがこの奔酒(はしりざけ)と呼ぶうすにご…