わたなべしゅぞう渡邉酒造株式会社
日本酒
- 酒造名
- 渡邉酒造株式会社
- 住所
- 大田原市須佐木797-1
- 代表者名
- 渡邉英憲
- 杜氏
- 渡邉英憲
- 代表銘柄
- 旭興(きょくこう)
- 創業年
- 1892年(創業133年)
- 新酒鑑評会
金賞受賞歴 - R2H30H29H28H27H26H24H23H22H20
日本酒
渡邉酒造株式会社 / 栃木県2022.10.03
今年も様々なお酒をブレンドした「初秋の純米吟醸」の登場です! 「お燗に…
渡邉酒造株式会社 / 栃木県2021.01.12
4月に販売された「純米吟醸無加圧斗瓶取り生」の火入れバージョンです。 …
渡邉酒造株式会社 / 栃木県2020.11.16
八溝杉(やみぞすぎ)で造った木桶で仕込んだ商品です。ごく数量しかありませ…
渡邉酒造株式会社 / 栃木県2020.09.09
この商品は、99%に精米したお米を「きもと」で仕込み、上槽後樫樽にて貯蔵…
渡邉酒造株式会社 / 栃木県2020.07.02
栃木県産酒造好適米の「等外米」を50%精米した、夏限定無濾過生原酒です。…
渡邉酒造株式会社 / 栃木県2020.07.02
6種類のお酒のおり酒ブレンドです。 綺麗めな上立香。おりがらみのシルキ…
渡邉酒造株式会社 / 栃木県2020.04.20
酵母を8種類使用している数量限定の純米吟醸酒です。 香りの高さと繊細な…
渡邉酒造株式会社 / 栃木県2020.04.18
槽で搾る際の無加圧部分を集めたお酒です。精白48%以下のお米で仕込んだ純…
渡邉酒造株式会社 / 栃木県2020.01.27
直汲み第二弾「直汲み夢ささらバージョン」です。 バナナのような穏やかな…
渡邉酒造株式会社 / 栃木県2019.12.16
蔵のある栃木県大田原市北西部は「八溝山(やみぞさん)」という山があり、「…
渡邉酒造株式会社 / 栃木県2019.11.29
4月に販売された「純米吟醸無加圧斗瓶取り生」の火入れバージョンです。 …
渡邉酒造株式会社 / 栃木県2019.09.05
「お燗するにはまだ早い!!」冷やして飲む、香りが高い純米吟醸酒です。 …
渡邉酒造株式会社 / 栃木県2019.08.30
精米歩合の異なる山田錦・愛山・夢ささら・亀の尾・五百万石を用いて仕込まれ…
渡邉酒造株式会社 / 栃木県2019.08.19
この商品は、99%に精米したお米を「きもと」で仕込み、上槽後樫樽にて貯蔵…
渡邉酒造株式会社 / 栃木県2019.08.07
毎年恒例の「おり酒」です。 今年は「大吟醸」スペックです。 原材料米使…
渡邉酒造株式会社 / 栃木県2019.06.29
等外の酒造好適米を使用しているため、特定名称酒にはなりませんが、さすがは…
渡邉酒造株式会社 / 栃木県2019.05.23
南部杜氏による酒造技術の研鑽と資質向上の勉強会が毎年開催され、今年で第1…
渡邉酒造株式会社 / 栃木県2019.04.19
純米吟醸酒5種類をブレンドした無濾過生原酒。仕様酵母は、1801、601…
渡邉酒造株式会社 / 栃木県2019.04.16
無加圧で搾ったお酒を集めた特別なお酒。精白48%以下のお米で仕込んだ純米…
渡邉酒造株式会社 / 栃木県2019.03.26
栃木県の新しい酒造好適米「夢ささら」で仕込み、酵母も栃木県産D-3を使用…
渡邉酒造株式会社 / 栃木県2019.03.15
「夢ささら」とは、栃木県で新たに誕生した酒造好適米。 吟醸酒などの特定…
渡邉酒造株式会社 / 栃木県2019.02.28
「雄町」を50%まで磨いた純米吟醸無濾過生原酒です。 落ち着いた香りの…
渡邉酒造株式会社 / 栃木県2019.02.08
地元産の「五百万石」を用いて仕込まれた無濾過生原酒です。 同様の精米歩…
渡邉酒造株式会社 / 栃木県2019.02.08
生もと純米磨き八割八分の無濾過生原酒バージョンです。 生もと仕込み独特…
渡邉酒造株式会社 / 栃木県2018.12.28
地元では冬の人気定番商品となっている、本醸造しぼりたて、無濾過生原酒の商…
渡邉酒造株式会社 / 栃木県2018.12.20
搾ったお酒を直接瓶詰めした無濾過生原酒です。 新酒らしい香りの高さと、…
渡邉酒造株式会社 / 栃木県2018.12.20
地元産の「ひとごこち」を用いて仕込まれた無濾過生原酒です。 ほんのり甘…
渡邉酒造株式会社 / 栃木県2018.12.06
4月に販売された「純米吟醸無加圧斗瓶取り生」の火入れバージョンです。 …
渡邉酒造株式会社 / 栃木県2018.10.12
昨年試作品として造られた試験醸造が今年も登場です。 酒質的には今時の感…
渡邉酒造株式会社 / 栃木県2018.09.07
精米歩合の異なる数種類の酒米を用いて仕込まれた純米吟醸。穏やかな香りが上…
渡邉酒造株式会社 / 栃木県2018.08.25
香りは穏やか。すっきりと引き締まった印象の辛口酒ですが、ふくよかな米の旨…
渡邉酒造株式会社 / 栃木県2018.07.05
毎年恒例の「吟醸おり酒」です。今年は約10%大吟醸が入っているので「吟醸…
渡邉酒造株式会社 / 栃木県2018.06.14
雄町が少し余裕があったので仕込む事ができた純米ですので、来年は発売するか…
渡邉酒造株式会社 / 栃木県2018.05.11
(蔵元コメント)昭和21年に分離され、近代酒質の基礎となった協会7号酵母…
渡邉酒造株式会社 / 栃木県2018.04.20
純米吟醸酒5種類をブレンドした無濾過生原酒。仕様酵母は、601、701、…
渡邉酒造株式会社 / 栃木県2018.04.02
水酛(みずもと)とは、水と生米を入れた物を乳酸発酵させ酸性水を造り、その…
渡邉酒造株式会社 / 栃木県2018.03.01
9号酵母を使った伝統的な純米吟醸の味です。 香りが穏やか、雄町の旨味を味…
渡邉酒造株式会社 / 栃木県2018.02.28
青りんごのような爽やかで優しい香りがあり、口に含むと甘みの後に生酒らしい…
渡邉酒造株式会社 / 栃木県2018.01.26
精米歩合88%の超低精白。 粗い?いいえむしろすっきりです。常温〜燗向き…
渡邉酒造株式会社 / 栃木県2018.01.16
地元産の「五百万石」を用いて仕込まれた無濾過生原酒です。 同様の精米歩合…
渡邉酒造株式会社 / 栃木県2018.01.04
完全受注生産!旭興の貴醸酒「百」の無濾過生原酒、にごり貴醸酒。 フレッシ…
渡邉酒造株式会社 / 栃木県2017.12.25
貴醸酒とは、仕込み水のかわりに日本酒で仕込んだお酒のことです。 なんと百…
渡邉酒造株式会社 / 栃木県2017.12.18
薫り高くほんのりとした甘さを感じさせる旨みが特徴的です。 透明感と旨味の…
渡邉酒造株式会社 / 栃木県2017.12.18
地元産の「ひとごこち」を用いて仕込まれた無濾過生原酒です。 同様の精米歩…
渡邉酒造株式会社 / 栃木県2017.12.15
地元では冬の定番商品となっています。 敢えて、やや甘みが感じやすく仕上げ…
渡邉酒造株式会社 / 栃木県2017.11.29
精白48%以下のお米で仕込んだ数種類の純米吟醸を絶妙にブレンド。おだやか…
渡邉酒造株式会社 / 栃木県2017.11.27
試作品として造られた試験醸造です。 酒質的には今時の感じですが、コンテス…
渡邉酒造株式会社 / 栃木県2017.06.25
等外の酒造好適米を50%と高精米で醸しました。等外米を使用しているため、…
渡邉酒造株式会社 / 栃木県2017.06.20
試験醸造として数年ぶりにあまざけもとを醸造しました。あまざけもととは、酒…
※酒蔵見学は必ず酒蔵のホームページまたは電話等でご確認くださいますようお願いします
※新酒鑑評会の金賞受賞歴は平成19酒造年度以降のデータになります