この商品は、99%に精米したお米を「きもと」で仕込み、上槽後樫樽にて貯蔵しました。

赤米を用いている為「純米酒」と表記出来ませんが、アルコール添加は行っておりません。

樽香がしっかり感じられ、ワインの様なニュアンスがあります。シャープな酸でスッキリ軽快な飲み口です。甘酸っぱいお酒です。