「和」をテーマに、ぬくもりを感じる食文化の提案

お客様の食卓を彩る華やかなお酒、日本ワイン、クラフトビールを中心に品揃え。 こだわりの食品、お酒を包む日本ならではの手ぬぐいラッピングなどもご用意。 「和」をテーマに、ぬくもりを感じる提案をします。

品質管理も徹底しています。 例えば、お酒は現地から冷蔵便で仕入れ、保管も温度管理を徹底。 日本酒は、全て0℃の低温管理で保管。

ワインは、リーファー輸送されたコンディションの良いワインを厳選して仕入れ 15℃のワインセラーにて管理しています。 その他、店内は常に19度以内になるよう店内の温度管理にも気を配ります。

酒屋の中に、試飲スペースの設置 角打ち（かくうち）では、日本酒約10種類をグラスで提供、90ml/300円より提供。 利き酒を主とした、有料試飲コーナーを設け、店内で販売しているワインをボトル購入し 角打ちで飲む事も可能です。（ボトル開栓料として、1本につき1,000円頂きます）

購入前に、お好みのタイプを相談しながら試飲も可能です。 日本酒の勉強を目的に来店される女性客が多く、明るい店内は女性一人でも気軽に立ち寄れると評判。 勿論、店内は全て禁煙です。

お酒のおつまみもこだわります。 店内で販売している食品も、角打ちでお召し上がり可能です。 調理が必要な、食事の提供はありませんが 火を使わず、缶詰やレトルト商品を湯煎で温めて提供しています。 添加物の少ない食材、おつまみを取り揃えました。

住所：〒110-0003　東京都台東区根岸5丁目25番2号 営業時間：11：00〜21:00(水曜日は定休日です)