鶴齢 特別純米 美山錦 無濾過生原酒 R1BY
青木酒造 / 新潟2019.12.05
鶴齢限定流通商品新酒第1号。新酒独特の若々しいフレッシュなガス感と鶴齢ら…
新井屋酒店
美山錦
関東以北で非常に多く使用されている品種。特に長野県。名前の由来は長野県の美しい自然の中で生産され、美しい山の頂の雪のような心白のある酒造好適米の意にちなみ命名された。長野県農業試験場にて1978年（昭和53年）育成。たかね錦（北陸12号×東北25号）にCo60のγ線照射処理し突然異変によって生まれた。
プロが教える旬な日本酒
日本酒＆酒蔵データベースさけたん
栄光冨士 白燿 純米吟醸 無濾過生原酒 おりがらみ
冨士酒造 / 山形H29金賞2019.12.04
「燿く白い贈り物、命を灯す白い酒、果て無く響く深い味わい」。 白い輝き…
飛良泉 マル飛 No.15 山廃純米 無濾過生原酒 R1BY
飛良泉本舗 / 秋田H29金賞2019.12.04
昨年、平成最後の取り組みとして「飛良泉 マル飛」シリーズから“無濾過生原…
鶴齢 特別純米 美山錦 無濾過生原酒 R1BY
青木酒造 / 新潟2019.12.02
鶴齢のR1BY酒、第1弾はもちろんしぼりたてです。 開栓直後よりは、数…
鶴齢 特別純米 美山錦 無濾過生原酒 R1BY
青木酒造 / 新潟2019.11.29
フレッシュで爽やかな香りとふくよかでボリューム感のある旨みがありながら、…
津島屋 幕開け 純米吟醸 無濾過生原酒 信州産美山錦 中汲み R1BY
御代桜醸造 / 岐阜2019.11.28
令和最初となる酒造年度の津島屋の新酒第1弾は、津島屋の定番規格となってい…
栄光冨士 仙龍 純米吟醸 無濾過生原酒 R1BY
冨士酒造 / 山形H29金賞2019.11.28
霞食む仙龍が唯一頂く神酒の如く。生まれたてのまだ硬い蕾のようなフレッシュ…
亀の海 細雪 純米吟醸 無ろ過生 直汲み R1BY
土屋酒造店 / 長野H29金賞2019.11.28
長野県産美山錦で醸した、新酒！純米吟醸無ろ過生です。 ふな口より、静か…
栄光冨士 仙龍 純米吟醸 無濾過生原酒 R1BY
冨士酒造 / 山形H29金賞2019.11.26
栄光冨士のしぼりたて新酒「純米吟醸無濾過生原酒 しぼりたて 仙龍（せんり…
三千盛 純米大吟醸 生酒 にごり R1BY
三千盛 / 岐阜2019.11.22
活性酵母と酵素が現在も発酵中です。きわめて爽快なスパークリングドライ。和…