7号酵母で醸されており、綺麗な味わいの中でも奥深さを感じ、旨みと酸味がお燗にした際に顔を変えて美味しさが増します。
日本人ならほっとする安心するような米の香り。滑らかで角が取れた舌触りとすっきりとした後味。
生もと&美山錦の組み合わせで綺麗でチャーミングなお酒です。これからの秋から冬の季節にかけて冷酒からお燗まで幅広い温度帯で楽しんでいただけると思います。
菊の里酒造 / 栃木2022.10.23
7号酵母で醸されており、綺麗な味わいの中でも奥深さを感じ、旨みと酸味がお燗にした際に顔を変えて美味しさが増します。
日本人ならほっとする安心するような米の香り。滑らかで角が取れた舌触りとすっきりとした後味。
生もと&美山錦の組み合わせで綺麗でチャーミングなお酒です。これからの秋から冬の季節にかけて冷酒からお燗まで幅広い温度帯で楽しんでいただけると思います。
甘辛度と濃淡度は、佐藤信ら(醸協,第69巻,774-777[1974年])による日本酒度と総酸から計算できる味の指標です(国税庁HPより)。