なかしまじょうぞう中島醸造株式会社
蔵見学可日本酒
- 酒造名
- 中島醸造株式会社
- 住所
- 瑞浪市土岐町7181-1
- 代表者名
- 中島崇貴
- 代表銘柄
- 小左衛門(こざえもん)始禄(しろく)
- 創業年
- 1702年(創業322年)
- 新酒鑑評会
金賞受賞歴 - H29H28H27H26
蔵見学可日本酒
唎酒師
中島醸造株式会社 / 岐阜県2020.03.12
吟醸香は抑えめで、まろやかで優しい味わいが広がり、端々しくやわらかい旨み…
唎酒師
中島醸造株式会社 / 岐阜県2020.02.02
瑞々しく凛とした味わいが広がり、やわらかい口当たりで舌離れが良く、キレが…
唎酒師
中島醸造株式会社 / 岐阜県2019.08.28
華やかでうまみがあり、キレが良いです。 軽めでスッキリ、透き通るような…
中島醸造株式会社 / 岐阜県2019.05.01
持続可能な酒造りの一環として、酒造で発生する酒粕や米糠などを活用した堆肥…
中島醸造株式会社 / 岐阜県2019.03.15
「お米の旨味を噛みしめるようにジワジワと味わっていただきたい」がコンセプ…
中島醸造株式会社 / 岐阜県2019.01.08
麹室湿度98%という過酷な環境下で生まれた『総破精麹』を使用して仕込んだ…
中島醸造株式会社 / 岐阜県2018.12.10
長期熟成用に保管しておいた『特別純米 美山錦』と『純米吟醸 播州山田錦』…
中島醸造株式会社 / 岐阜県2018.11.12
福井県産『コシヒカリ』の新米を100%使用したしぼりたての新米新酒です。…
中島醸造株式会社 / 岐阜県2018.10.21
岡山県備前産雄町米を使用。上品で華やかな香り、すっきりとした米の旨味が感…
中島醸造株式会社 / 岐阜県2018.08.20
通常の使用量を大幅に超える乳酸を添加した原酒を三年間常温で熟成。骨太な酸…
中島醸造株式会社 / 岐阜県2018.08.20
生酛らしい透明感がありながら奥深さを感じる味わいと、雄町ならではの丸みを…
中島醸造株式会社 / 岐阜県2018.06.12
夏の陽気をすっきり楽しむ瑞々しい味わいの純米吟醸の夏酒。梨やメロンを思わ…
中島醸造株式会社 / 岐阜県2018.04.16
爽やかで飲みやすい低アルコールの純米吟醸。青リンゴを想わせる吟醸香。うっ…
中島醸造株式会社 / 岐阜県2018.03.09
春の定番「小左衛門 桜ラベル」。穏やかな香りと甘み、程よく膨らみのある旨…
唎酒師
中島醸造株式会社 / 岐阜県2017.12.04
新酒ならではの爽やかなフレッシュ感、力強さの中に軽やかさ、吟香も心地よく…
中島醸造株式会社 / 岐阜県2017.11.07
生酛らしい透明感がありながら奥深さを感じる味わいと、瑞々しく凛とした味わ…
中島醸造株式会社 / 岐阜県2017.11.07
山廃の力強い旨みとしっかりとした酸味が感じられる一本。控えめな熟成香があ…
中島醸造株式会社 / 岐阜県2017.09.21
小左衛門のひやおろしは透明感のある旨みと程よい吟醸香が特徴です。旨みはあ…
※酒蔵見学は必ず酒蔵のホームページまたは電話等でご確認くださいますようお願いします
※新酒鑑評会の金賞受賞歴は平成19酒造年度以降のデータになります