おおつかしゅぞう大塚酒造株式会社
蔵見学可日本酒
蔵見学可日本酒
大塚酒造株式会社 / 岐阜県2021.09.16
秋は食べ物がとっても美味しい時期です。旨味たっぷりなお料理にキレる酸味の…
大塚酒造株式会社 / 岐阜県2021.01.08
富山県産の五百万石を60%まで磨いた、純米酒のうすにごり生酒です。 メ…
大塚酒造株式会社 / 岐阜県2020.09.15
秋は食べ物がとっても美味しい時期です。旨味たっぷりなお料理にキレる酸味の…
大塚酒造株式会社 / 岐阜県2020.06.25
しっかりとした味わい。雄町の旨みと酸味とキレがあります。…
大塚酒造株式会社 / 岐阜県2020.06.25
米の旨味と甘味、味わい深さがあります。後味はしっかりと切れる辛口のお酒で…
大塚酒造株式会社 / 岐阜県2020.06.25
寝かせると旨味が増します。まさに地酒、竹雀の育った町を感じてください。…
大塚酒造株式会社 / 岐阜県2020.06.12
今までの竹雀とは全く違いめちゃくちゃ酸度が高いので注意してください!「s…
大塚酒造株式会社 / 岐阜県2020.06.12
昨年度は生原酒での発売でしたが、本年度より原酒火入れでの発売になります。…
大塚酒造株式会社 / 岐阜県2019.11.07
大地の力強さと発酵の力強さがあり、開栓後すぐより時間と共にどんどん美味し…
大塚酒造株式会社 / 岐阜県2019.09.25
サラっとしているように感じますが、オールマイティで楽しむことができます。…
大塚酒造株式会社 / 岐阜県2019.09.24
「山廃ひやおろし」は、旨味と酸のバランスが良く様々な温度帯で楽しめます。…
大塚酒造株式会社 / 岐阜県2019.05.17
9号酵母を使用した超辛口、生原酒です。旨味とキリっとシャープな辛口。キレ…
大塚酒造株式会社 / 岐阜県2019.04.22
昨シーズンより岐阜県池田町にてお米作りを始め竹雀にしか表現できない食中酒…
大塚酒造株式会社 / 岐阜県2019.01.08
本年も槽口より、直接瓶詰めをしました。搾ったまま直に詰めているため、中に…
大塚酒造株式会社 / 岐阜県2018.12.27
富山県産の五百万石を60%まで磨いた、純米酒のうすにごり生酒です。 メ…
大塚酒造株式会社 / 岐阜県2018.09.10
軽やかさで、キレっとした純米酒です。渋みがまだありますが、このキレの良さ…
大塚酒造株式会社 / 岐阜県2018.09.10
まだ若干渋みが立つものの、秋が深まるにつれ、ぐんぐん育つとても楽しみな山…
大塚酒造株式会社 / 岐阜県2018.05.22
9号酵母を使用した超辛口、生原酒です。旨味とキリっとシャープな辛口。キレ…
大塚酒造株式会社 / 岐阜県2018.04.20
昨シーズンより岐阜県池田町にてお米作りを始め竹雀にしか表現できない食中酒…
大塚酒造株式会社 / 岐阜県2018.02.25
今年の山廃の出来はここ数年の中では稀にみるくらい美味しいです! 酸味の効…
大塚酒造株式会社 / 岐阜県2018.01.22
熟成による旨味が、肉や中華に寄り添います!…
大塚酒造株式会社 / 岐阜県2018.01.18
酸味と旨味のバランスが良いです。膨らみある旨味が素敵!…
大塚酒造株式会社 / 岐阜県2018.01.18
程良い米の旨味と完全発酵による後キレの良さ。…
大塚酒造株式会社 / 岐阜県2018.01.18
程よい熟成が、高めの燗で酸がやや出てバランスの良い辛口に。…
大塚酒造株式会社 / 岐阜県2018.01.16
28BYの「雄町」を使用した山廃純米、火入れバージョンです。 じっくり熟…
大塚酒造株式会社 / 岐阜県2017.12.21
とてもバランスが良く微発砲でキレが良いタイプです。 ※オリの量によって…
大塚酒造株式会社 / 岐阜県2017.12.13
富山県産の五百万石を60%まで磨いた純米酒の、うすにごり生酒です。 メロ…
大塚酒造株式会社 / 岐阜県2017.09.13
竹雀といえばやっぱり夏を越えて本領発揮。 渋みがやわらかく、軽さもありこ…
大塚酒造株式会社 / 岐阜県2017.09.13
秋からぐんぐん美味しくなるお酒「竹雀」! 旨みが増えてきて、山廃特有の濃…
大塚酒造株式会社 / 岐阜県2017.06.23
今シーズンは岐阜県池田町でお米作りを始め、竹雀にしか表現できない食中酒、…
大塚酒造株式会社 / 岐阜県2017.05.25
9号酵母を使用した超辛口、生原酒です。 キリっとシャープな辛口。 …
※酒蔵見学は必ず酒蔵のホームページまたは電話等でご確認くださいますようお願いします
※新酒鑑評会の金賞受賞歴は平成19酒造年度以降のデータになります