すとうしゅぞう首藤酒造株式会社
蔵見学可日本酒焼酎
- 酒造名
- 首藤酒造株式会社
- 住所
- 西条市小松町大頭甲312-2
- 代表者名
- 首藤壮一郎
- 代表銘柄
- 寿喜心(すきごころ)
- 創業年
- 1901年(創業123年)
- 新酒鑑評会
金賞受賞歴 - H22H19
蔵見学可日本酒焼酎
首藤酒造株式会社 / 愛媛県2021.10.02
寿喜心の雄町 純米吟醸ひやおろし!今年の雄町も旨いお酒です! 香りは、…
首藤酒造株式会社 / 愛媛県2020.09.08
今年の雄町は、一味違う!!甘味、旨い酒です!! 柔らかい口当たりでキュ…
首藤酒造株式会社 / 愛媛県2019.12.27
とにかく美味しいです!とても軽やかでソフト。米の旨みもしっかり伝わり、飲…
首藤酒造株式会社 / 愛媛県2019.09.13
ひやおろしなので味に幅が有り柔らかく入って流れていく寿喜心の雄町純米吟醸…
首藤酒造株式会社 / 愛媛県2019.09.13
愛媛県久万産完全無農薬コシヒカリで仕込んだ、水のようなアタックでアルコー…
首藤酒造株式会社 / 愛媛県2019.09.13
果実系の甘い香り、含むと口中に広がる吟醸香。ジューシーな味わいで甘味と酸…
首藤酒造株式会社 / 愛媛県2019.08.07
スッキリだけど柔らかく甘味のアタックがあり、米の旨みに優しい飲み心地。涼…
首藤酒造株式会社 / 愛媛県2019.08.07
杜氏をはじめ、家族だけで仕込む首藤酒造さんといえば、酒米違いライナップで…
首藤酒造株式会社 / 愛媛県2019.07.11
雄町を使用した純米吟醸酒。マスカットのようなフルーティーな香り、適度な酸…
首藤酒造株式会社 / 愛媛県2019.05.20
ジューシーでとても飲み易く綺麗で程良い甘味と酸味でバランス良好です!香り…
首藤酒造株式会社 / 愛媛県2019.04.19
今年の寿喜心、完成度最良です! トロトロのメロン風の甘味にシャープ感、…
首藤酒造株式会社 / 愛媛県2019.02.01
最初の入りが、とても柔らかくそしてジューシーさがあり、とてもいい酒質です…
首藤酒造株式会社 / 愛媛県2019.02.01
ニコマル米55%まで精米しており、味はとてもソフトで綺麗なお酒に仕上がっ…
首藤酒造株式会社 / 愛媛県2018.12.25
とても飯米とは思えない綺麗なお酒に仕上がっています。香りが高く、スッキリ…
首藤酒造株式会社 / 愛媛県2018.09.12
綺麗で柑橘系のニュアンスがあります。後味すっきり、やや渋みもあります。赤…
首藤酒造株式会社 / 愛媛県2018.09.10
雄町米の特徴を流行り廃り的に表現するよりも、寿喜心の美味しさをふんだんに…
首藤酒造株式会社 / 愛媛県2018.02.27
杜氏をはじめ、家族だけで仕込む首藤酒造さんといえば、酒米違いライナップで…
首藤酒造株式会社 / 愛媛県2017.12.21
含み香はフルーティー感健在。調和のとれた酸味がキレの良さを促進し、キメの…
首藤酒造株式会社 / 愛媛県2017.12.21
香り豊かに口中に広がり、立ち香も高いです。口に含むとわずかな甘味が美味し…
首藤酒造株式会社 / 愛媛県2017.12.21
キレの良さが強調されるような印象を受けましたが、甘味というか、丸みを感じ…
首藤酒造株式会社 / 愛媛県2017.12.21
辛味の中に旨味がある、そんなお酒です。含みも柔らかくちゃんと寿喜心らしさ…
首藤酒造株式会社 / 愛媛県2017.09.14
雄町を55%まで磨いた純米吟醸酒をひと夏熟成させたひやおろしです。 優し…
首藤酒造株式会社 / 愛媛県2017.06.21
みずみずしい果実の様なお酒です。 今季よりスペックが上がって55%精米の…
首藤酒造株式会社 / 愛媛県2017.06.21
松山三井を元に開発された愛媛県初の酒造好適米「しずく媛」を100%使用し…
※酒蔵見学は必ず酒蔵のホームページまたは電話等でご確認くださいますようお願いします
※新酒鑑評会の金賞受賞歴は平成19酒造年度以降のデータになります