創業年：1887年(創業138年)代表銘柄：泰山（たいざん）
日本酒
愛媛県(酒蔵数45)
赤松本家酒造株式会社(あかまつほんけしゅぞう)
創業年：1887年(創業138年)代表銘柄：泰山（たいざん）秋川酒造株式会社(あきかわしゅぞう)
創業年：1899年(創業126年)代表銘柄：御國鶴（みくにつる）日本酒池田屋(いけだや)
代表銘柄：玉川（たまがわ）日本酒石鎚酒造株式会社(いしづちしゅぞう)
創業年：1920年(創業105年)代表銘柄：石鎚（いしづち）新酒鑑評会金賞受賞：R2H30H29H28H27H24H22蔵見学可日本酒今村酒造合資会社(いまむらしゅぞう)
創業年：1886年(創業139年)代表銘柄：豊稔（ほうねん）日本酒宇都宮酒造株式会社(うつのみやしゅぞう)
創業年：1910年(創業115年)代表銘柄：千鳥（ちどり）、花神（かしん）日本酒梅錦山川株式会社(うめにしきやまかわ)
創業年：1872年(創業153年)代表銘柄：梅錦（うめにしき）新酒鑑評会金賞受賞：H29H27H24蔵見学可日本酒焼酎ビールその他梅美人酒造株式会社(うめびじんしゅぞう)
創業年：1916年(創業109年)代表銘柄：梅美人（うめびじん）蔵見学可日本酒焼酎その他栄光酒造株式会社(えいこうしゅぞう)
創業年：1897年(創業128年)代表銘柄：栄光（えいこう）、酒仙栄光（しゅせんえいこう）新酒鑑評会金賞受賞：R4R3R2H30H29H26蔵見学可日本酒焼酎その他お茂ご酒造株式会社(おもごしゅぞう)
創業年：1902年(創業123年)代表銘柄：お茂ご（おもご）日本酒かち鶴酒造株式会社(かちづるしゅぞう)
創業年：1872年(創業153年)代表銘柄：かち鶴（かちづる）蔵見学可日本酒川亀酒造合資会社(かわかめしゅぞう)
創業年：1899年(創業126年)代表銘柄：川亀（かわかめ）新酒鑑評会金賞受賞：H23H21H20日本酒協和酒造株式会社(きょうわしゅぞう)
創業年：1887年(創業138年)代表銘柄：初雪盃（はつゆきはい）新酒鑑評会金賞受賞：H20H19蔵見学可日本酒桐万長酒造株式会社(きりまんちょうしゅぞう)
創業年：1898年(創業127年)代表銘柄：桐万長（きりまんちょう）日本酒蔵本屋本店(くらもとやほんてん)
創業年：1855年(創業170年)代表銘柄：行光（ゆきみつ）、市兵衛（いちべえ）新酒鑑評会金賞受賞：R3H23H22H21H20H19日本酒小泉酒造株式会社(こいずみしゅぞう)
創業年：1886年(創業139年)代表銘柄：鯉の勢（こいのせ）日本酒合資会社小西酒造場(こにししゅぞうじょう)
創業年：1863年(創業162年)代表銘柄：南郡（なんぐん）、誠心（せいしん）日本酒近藤酒造株式会社(こんどうしゅぞう)
創業年：1878年(創業147年)代表銘柄：華姫桜（はなひめさくら）、群青（ぐんじょう）新酒鑑評会金賞受賞：H26H20蔵見学可日本酒その他後藤酒造株式会社(ごとうしゅぞう)
創業年：1602年(創業423年)代表銘柄：久米の井（くめのい）、十五万石（じゅうごまんごく）日本酒後藤酒造合名会社(ごとうしゅぞう)
創業年：1920年(創業105年)代表銘柄：喜多美人（きたびじん）日本酒酒六酒造株式会社(さかろくしゅぞう)
創業年：1920年(創業105年)代表銘柄：京ひな（きょうひな）、一刀両断（いっとうりょうだん）新酒鑑評会金賞受賞：H28H27蔵見学可日本酒桜うづまき酒造株式会社(さくらうづまき)
創業年：1872年(創業153年)代表銘柄：桜うづまき（さくらうづまき）新酒鑑評会金賞受賞：H20蔵見学可日本酒佐々木酒造合名会社(ささきしゅぞう)
創業年：1872年(創業153年)代表銘柄：八重菊（やえぎく）日本酒島田酒造株式会社(しまだしゅぞう)
創業年：1895年(創業130年)代表銘柄：小冨士（こふじ）日本酒首藤酒造株式会社(すとうしゅぞう)
創業年：1901年(創業124年)代表銘柄：寿喜心（すきごころ）新酒鑑評会金賞受賞：H22H19蔵見学可日本酒焼酎成龍酒造株式会社(せいりょうしゅぞう)
創業年：1877年(創業148年)代表銘柄：伊予賀儀屋（いよかぎや）、御代栄（みよさかえ）新酒鑑評会金賞受賞：H20蔵見学可日本酒武田酒造株式会社(たけだしゅぞう)
創業年：1904年(創業121年)代表銘柄：日本心（やまとごころ）、媛一会（ひめいちえ）新酒鑑評会金賞受賞：H23H19蔵見学可日本酒合名会社武智酒店(たけちさけてん)
創業年：1862年(創業163年)代表銘柄：武士心（ぶしごころ）日本酒千代の亀酒造株式会社(ちよのかめしゅぞう)
創業年：1716年(創業309年)代表銘柄：千代の亀（ちよのかめ）、媛人A/END（えんど）蔵見学可日本酒徳本酒造合名会社(とくもとしゅぞう)
創業年：1873年(創業152年)代表銘柄：初鷹（はつたか）日本酒中城本家酒造合名会社(なかしろほんけしゅぞう)
創業年：1898年(創業127年)代表銘柄：城川郷（しろかわごう）新酒鑑評会金賞受賞：H21蔵見学可日本酒西本酒造株式会社(にしもとしゅぞう)
創業年：1793年(創業232年)代表銘柄：虎の尾（とらのお）、大番（おおばん）新酒鑑評会金賞受賞：H20蔵見学可日本酒濱田酒造合名会社(はまだしゅぞう)
創業年：1900年(創業125年)代表銘柄：寿（ことぶき）日本酒株式会社媛囃子(ひめばやし)
創業年：1941年(創業84年)代表銘柄：媛囃子（ひめばやし）、酒仙栄光（しゅせんえいこう）日本酒有限会社正木正光酒造場(まさきまさみつしゅぞうじょう)
創業年：1905年(創業120年)代表銘柄：野武士（のぶし）蔵見学可日本酒松田酒造株式会社(まつだしゅぞう)
創業年：1898年(創業127年)代表銘柄：宮の舞（みやのまい）蔵見学可日本酒水口酒造株式会社(みなくちしゅぞう)
創業年：1895年(創業130年)代表銘柄：仁喜多津（にきたつ）新酒鑑評会金賞受賞：H25H22H21蔵見学可日本酒焼酎ビールその他名門サカイ株式会社(めいもんさかい)
創業年：1592年(創業433年)代表銘柄：名門（めいもん）日本酒株式会社元見屋酒店(もとみやさけてん)
代表銘柄：開明（かいめい）日本酒森松酒造場(もりまつしゅぞうじょう)
創業年：1955年(創業70年)代表銘柄：菊間美人（きくまびじん）日本酒株式会社八木酒造部(やぎしゅぞうぶ)
創業年：1831年(創業194年)代表銘柄：山丹正宗（やまたんまさむね）新酒鑑評会金賞受賞：R5R2H30H29H28H26H25H24H23H22H20H19蔵見学可日本酒雪雀酒造株式会社(ゆきすずめしゅぞう)
創業年：1915年(創業110年)代表銘柄：雪雀（ゆきすずめ）新酒鑑評会金賞受賞：H20蔵見学可日本酒雪娘酒造株式会社(ゆきむすめしゅぞう)
代表銘柄：雪娘（ゆきむすめ）日本酒養老酒造株式会社(ようろうしゅぞう)
創業年：1921年(創業104年)代表銘柄：養老（ようろう）日本酒横河酒造株式会社(よこかわしゅぞう)
創業年：1907年(創業118年)代表銘柄：男花（おとこはな）日本酒