明鏡止水 日本の夏 純米 R3BY
大澤酒造株式会社 / 長野県2022.05.30
明鏡止水の夏酒が入荷しました! さらりとした飲み口はまさに夏に相応しい…
日本酒
大澤酒造株式会社 / 長野県2022.05.30
明鏡止水の夏酒が入荷しました! さらりとした飲み口はまさに夏に相応しい…
唎酒師
大澤酒造株式会社 / 長野県2022.03.24
全て長野にこだわっております。米、水、酵母、仕込み蔵、全てが長野産です。…
大澤酒造株式会社 / 長野県2022.03.13
生酛仕込みの純米吟醸が登場! 香りは白桃を感じさせ、辛口でシャープな味…
大澤酒造株式会社 / 長野県2021.10.25
新たに開発された酒米「山恵錦」の初の純米吟醸。 槽より滴り落ちる甕より…
大澤酒造株式会社 / 長野県2021.09.21
ポテンシャルは高く、強い味の料理もやさしく包み込んでしまう魅力あふれるお…
大澤酒造株式会社 / 長野県2021.09.21
純米大吟醸のオリを絡ませ、うすにごりを演出させた明鏡止水秋上がりの定番酒…
唎酒師
大澤酒造株式会社 / 長野県2021.06.27
スッキリ軽やかで、淡い癒やし系純米酒です。 ソフトでほのかな柑橘系の香…
大澤酒造株式会社 / 長野県2021.01.14
純米吟醸に純米大吟醸のオリを絡ませた旨味たっぷりのうすにごり生酒。フレッ…
唎酒師
大澤酒造株式会社 / 長野県2020.10.13
華やかで上品な吟醸香と、なめらかな口当たりの低温熟成された旨味が加わって…
大澤酒造株式会社 / 長野県2020.09.10
グレープフルーツを思わせるシトラス系の香りが立ち、含むと純米大吟醸の澱が…
大澤酒造株式会社 / 長野県2020.08.31
口中に旨味が広がり、ふくよかな味わい。しっかりとしたコクを感じられます。…
大澤酒造株式会社 / 長野県2020.07.09
酒米(ひとごこち)、水(蓼科御泉水源泉)、酵母(長野D酵母)オール信州の…
大澤酒造株式会社 / 長野県2020.04.18
上品な香りと米の旨みが冴えわたり食中に最適です。…
大澤酒造株式会社 / 長野県2020.04.01
定番山田錦純米の甕口バージョン。フレッシュで旨味たっぷりの飲み応えのある…
大澤酒造株式会社 / 長野県2020.03.30
蔵として唯一、2種類の酒米を使用した限定純米大吟醸です。 華やかな香り…
大澤酒造株式会社 / 長野県2020.02.19
全量山田錦を使用した純米の生詰原酒です。 米の旨味とキレを兼ねそろえた…
大澤酒造株式会社 / 長野県2020.02.16
搾ったそのままを瓶詰しました。 甕口ならではのパンチの利いた飲み応えと…
大澤酒造株式会社 / 長野県2020.01.28
純米吟醸の旨みたっぷりのうすにごり生酒。フレッシュで爽やかな香りと優しい…
大澤酒造株式会社 / 長野県2020.01.28
明鏡止水が醸す大澤酒造さんにはじつは熟成酒ブランドがあります。「しみじみ…
大澤酒造株式会社 / 長野県2019.12.04
上品な香りと米の旨みが冴えわたり食中に最適です。…