甲子 APPLE 純米吟醸 生酒 R3BY
飯沼本家 / 千葉2022.05.09
今年もアップルの夏が到来！！ 奥ゆかしい香り、甘みと酸味が調和しており…
勝鬨酒販
五百万石
山田錦に対抗する吟醸米として北陸地方を中心に生産されている。2001年（平成13年）に山田錦に抜かれるまではトップの座を占めていた。新潟県農業試験場にて1956年（昭和31年）育成。名前の由来は、新潟県の米生産量の五百万石を突破したことを記念に命名された。系譜は菊水と新200号。
プロが教える旬な日本酒
日本酒＆酒蔵データベースさけたん
栄光冨士 逸閃 風刃 辛口純米 R3BY
冨士酒造 / 山形2022.04.25
栄光冨士の限定火入れ「純米酒 逸閃 風刃」！富山県産の人気酒造好適米「五…
農口尚彦研究所 観音下（かながそ）2018
農口尚彦研究所 / 石川2022.04.19
観音下(かながそ)は、農口尚彦研究所が位置する土地の名から名付けられまし…
唎酒師
春心 生酛つくり純米酒 五百万石 生酒 R3BY
西出酒造 / 石川2022.03.25
いわゆる「米」を思わせるほのかな香り、すっきりした口当たりから広がるドラ…
墨廼江 特別純米 中汲み R3BY
墨廼江酒造 / 宮城2022.02.27
みずみずしいグレープフルーツのような爽やかな香り。ラズベリーを想わせる酸…
唎酒師
都美人 月 純米吟醸 天秤搾り おりがらみ 無濾過生原酒 R3BY
都美人酒造 / 兵庫2022.02.21
蔵の二階にある天秤（ぶっとい材木と重石を使いテコの原理で搾る昔ながらの道…
伝心 春 純米吟醸 無濾過生酒 R3BY
一本義久保本店 / 福井2022.02.20
伝心 春が今年も入荷しました！ 桃を連想させるようなやわらかく甘い春の…
来福 純米 さくら酵母 生原酒 R3BY
来福酒造 / 茨城2022.02.16
自然界より天然分離された、さくら花酵母と地元産五百万石を使用した純米酒で…
唎酒師
初雪盃 純米吟醸 五百万石 無濾過生原酒 R3BY
協和酒造 / 愛媛2022.02.14
穏やかで控えめな吟醸香がふんわり、ジューシーで果実的な酸と甘みがバランス…
天穏 白ラベル 純米 R3BY
板倉酒造 / 島根2022.02.10
フレッシュな香り。やわらかな印象、柑橘系の酸と米の甘さがあります。…