常山 玄達 -GENTATSU- 純米吟醸 R1BY
常山酒造 / 福井H30金賞2020.06.28
“玄達瀬(げんたつせ)”から命名された夏の日本海を表現した限定酒。玄達瀬…
新井屋酒店
五百万石
山田錦に対抗する吟醸米として北陸地方を中心に生産されている。2001年（平成13年）に山田錦に抜かれるまではトップの座を占めていた。新潟県農業試験場にて1956年（昭和31年）育成。名前の由来は、新潟県の米生産量の五百万石を突破したことを記念に命名された。系譜は菊水と新200号。
プロが教える旬な日本酒
日本酒＆酒蔵データベースさけたん
唎酒師
会津吉の川 しぼりたて生原酒 R1BY
吉の川酒造店 / 福島H30金賞2020.06.28
こだまの「フツーじゃない普通酒」のひとつ。ほのかな香りにとろみのある濃醇…
唎酒師
山の井 60 生 R1BY
会津酒造 / 福島H30金賞2020.06.21
ほのかな芳香、口当たりは柔らかく、程よくジューシーな旨みがバランスよく広…
唎酒師
豊国 特別純米 五百万石 生原酒 六代目責任醸造酒 R1BY
豊国酒造 / 福島H30金賞2020.06.21
蔵元杜氏である高久社長のもとで研鑽を積む六代目の功嗣くんが原料処理からラ…
九頭龍 夏しぼり 純米 原酒 R1BY
黒龍酒造 / 福井2020.06.18
夏にしか出会えない九頭龍純米のしぼりたて原酒です。 しぼりたての純米酒…
臥龍梅 涼風夏酒 純米吟醸 R1BY
三和酒造 / 静岡2020.06.18
臥龍梅の夏酒、純米吟醸「涼風夏酒」が入荷しました。名前の通り、蒸し暑い日…
きのえね 純米 無濾過生原酒 直汲み瓶囲い
飯沼本家 / 千葉H30金賞2020.06.14
きのえね夏の限定酒「直汲み瓶囲い」。地元千葉県産「五百万石」と、高い吟醸…
九頭龍 夏しぼり 純米 原酒 R1BY
黒龍酒造 / 福井2020.06.14
夏にしか出会えない、「九頭龍 純米」のしぼりたて原酒です。しぼりたて特有…
唎酒師
仙介 夏純米・一火 特別純米 R1BY
泉酒造 / 兵庫2020.06.14
甘めの香りがほんのり、ほんの少しの微炭酸に続いてすっきりした甘みが優しく…
奥能登の白菊 夏越酒 純米ににごり 火入れ R1BY
白藤酒造店 / 石川2020.06.12
「夏越」酒の「なごし」は6月30日の夏越の大祓い(一年の丁度半分にあたる…