奈良萬 純米 ひやおろし 30BY
夢心酒造 / 福島2019.10.04
熟したメロン＆バナナを思わせる芳香がほんのり、そして口当たり柔らかくすー…
唎酒師
五百万石
山田錦に対抗する吟醸米として北陸地方を中心に生産されている。2001年（平成13年）に山田錦に抜かれるまではトップの座を占めていた。新潟県農業試験場にて1956年（昭和31年）育成。名前の由来は、新潟県の米生産量の五百万石を突破したことを記念に命名された。系譜は菊水と新200号。
プロが教える旬な日本酒
日本酒＆酒蔵データベースさけたん
房島屋 純米酒 6号酵母 ひやおろし
所酒造 / 岐阜2019.09.30
旨味と酸味のバランスが取れたひやおろしです。常温からぬる燗へと温度が上が…
唎酒師
玉川 山廃本醸造 ひやおろし 30BY
木下酒造 / 京都2019.09.29
ほんのりと甘い乳酸系の香り立ちがあります。 口に含むや、口いっぱいに広…
有磯 曙 特別純米 ひやおろし 30BY
高澤酒造場 / 富山2019.09.28
まろやかに熟成し、米の旨みと程よい酸のバランスが良く、口当たりが柔らかい…
天穏 純米 生詰原酒 ひやおろし 30BY
板倉酒造 / 島根2019.09.27
純米白ラベル 五百万石のタンク貯蔵原酒のなかから良い物を選び規格は純米酒…
無窮天穏 生酛純米吟醸 ひやおろし 生詰原酒 30BY
板倉酒造 / 島根2019.09.26
昨年同様、無窮天穏のひやおろしが発売です！昨年との違いは他のお酒同様に三…
奥能登の白菊 輪島物語 純米 ひやおろし 30BY
白藤酒造店 / 石川2019.09.25
地元輪島産五百万石を全量使用、タンク火入れした純米原酒をひと夏、蔵内温度…
竹雀 純米酒 ひやおろし 30BY
大塚酒造 / 岐阜2019.09.25
サラっとしているように感じますが、オールマイティで楽しむことができます。…
竹雀 山廃純米酒 ひやおろし 30BY
大塚酒造 / 岐阜2019.09.25
「山廃ひやおろし」は、旨味と酸のバランスが良く様々な温度帯で楽しめます。…
大那 特別純米 ひやおろし 30BY
菊の里酒造 / 栃木2019.09.20
厳寒期に醸造した清酒を、一夏越して調熟させ秋口に入って程よい熟成状態での…