辰泉 辰ラベル No.2 純米吟醸 中取り 無濾過生原酒 R2BY
辰泉酒造 / 福島2021.03.17
食中酒を意識した穏やかで優しい香り、すっきりと透明感のある旨みが特徴です…
唎酒師
五百万石
山田錦に対抗する吟醸米として北陸地方を中心に生産されている。2001年（平成13年）に山田錦に抜かれるまではトップの座を占めていた。新潟県農業試験場にて1956年（昭和31年）育成。名前の由来は、新潟県の米生産量の五百万石を突破したことを記念に命名された。系譜は菊水と新200号。
プロが教える旬な日本酒
日本酒＆酒蔵データベースさけたん
手取川 春 純米 辛口 R2BY
吉田酒造店 / 石川2021.02.22
石川県白山市にある吉田酒造店の近くには 神田神社という古い社があります。…
唎酒師
来福 純米 さくら酵母使用 生酒 R2BY
来福酒造 / 茨城2021.02.17
さて本日の日本酒は、茨城県からお越しの来福様です。 自然界より天然分離…
唎酒師
風が吹く ピンク 純米吟醸生酒 うすにごり R2BY
白井酒造店 / 福島2021.02.15
やや華やかな香り、ジューシーでカラフルな旨味が広がります。 軽すぎない…
水芭蕉 純米吟醸 春酒 R2BY
永井酒造 / 群馬2021.02.13
春をイメージさせるピンクを主張としたデザインとなっております。 ほんの…
伝心 純米吟醸 無濾過生酒 春 R2BY
一本義久保本店 / 福井2021.02.13
桃を連想させるようなやわらかく甘い春の香り。そして瑞々しい舌触りの後に、…
唎酒師
奥能登の白菊 そのまんま 特別純米 生原酒 R2BY
白藤酒造店 / 石川2021.02.12
少し熟した果実香がほんのり、軽快な旨みがさらりと広がり軽めかなと思わせま…
奥能登の白菊 そのまんま 特別純米 生原酒 R2BY
白藤酒造店 / 石川2021.02.09
そのまんまは、しぼりたての特別純米酒をすぐさま瓶詰めした、おりがらみの意…
唎酒師
久保田 千寿 吟醸 生原酒 R2BY
朝日酒造 / 新潟2021.02.04
冬だけの「久保田 千寿 吟醸」の生原酒。搾りたての生酒のフレッシュな口当…
志太泉 本醸造 生酒 R2BY
志太泉酒造 / 静岡2021.02.03
新酒の香りがあり、味わいは飲みやすいです。税抜2000円のお買い得な酒で…