百十郎のしぼりたて、生原酒「白炎」が今年も入荷しました!
瑞々しい香り。搾ったばかりの時はフレッシュさが弾け、時間と共に甘みと酸味が程よく重なり合います。
たらの寄せ鍋、白身のカルパッチョ、かに玉などと相性抜群です。小ぶりなグラスでお楽しみください。
林本店 / 岐阜2022.11.11
百十郎のしぼりたて、生原酒「白炎」が今年も入荷しました!
瑞々しい香り。搾ったばかりの時はフレッシュさが弾け、時間と共に甘みと酸味が程よく重なり合います。
たらの寄せ鍋、白身のカルパッチョ、かに玉などと相性抜群です。小ぶりなグラスでお楽しみください。
甘辛度と濃淡度は、佐藤信ら(醸協,第69巻,774-777[1974年])による日本酒度と総酸から計算できる味の指標です(国税庁HPより)。