麹米に兵庫県特A地区産「山田錦」を使用し香りとコクを、掛米に五百万石を使用して軽やかさを表現したドラゴンエピソード3。
生酒らしく、フルーティーさや味わいがより鮮烈に感じられるお酒になっており、飲み口も軽やかで、日本酒ビギナーの方にぜひ飲んで頂きたいお酒です。
純米酒らしいコクもあり、幅広い料理と合わせることが出来ます。
本田商店 / 兵庫2020.02.07
麹米に兵庫県特A地区産「山田錦」を使用し香りとコクを、掛米に五百万石を使用して軽やかさを表現したドラゴンエピソード3。
生酒らしく、フルーティーさや味わいがより鮮烈に感じられるお酒になっており、飲み口も軽やかで、日本酒ビギナーの方にぜひ飲んで頂きたいお酒です。
純米酒らしいコクもあり、幅広い料理と合わせることが出来ます。
甘辛度と濃淡度は、佐藤信ら(醸協,第69巻,774-777[1974年])による日本酒度と総酸から計算できる味の指標です(国税庁HPより)。