たれくちをしゅわしゅわ仕様にした活性にごりです。柔らかな香りに誘われて一口、リンゴ系の香りと甘みが一体となって押し寄せて美味い!
適度な酸と苦みがうまくバランスして、データ上(非公開)はかなりドライなのに旨味しっかり。微炭酸のおかげでパワフルな太陽にしては飲みやすいですがアルコール度数も高く飲み応えもしっかり。
春になれば熱めのお燗もお勧めです。
太陽酒造 / 兵庫2019.12.24
たれくちをしゅわしゅわ仕様にした活性にごりです。柔らかな香りに誘われて一口、リンゴ系の香りと甘みが一体となって押し寄せて美味い!
適度な酸と苦みがうまくバランスして、データ上(非公開)はかなりドライなのに旨味しっかり。微炭酸のおかげでパワフルな太陽にしては飲みやすいですがアルコール度数も高く飲み応えもしっかり。
春になれば熱めのお燗もお勧めです。
甘辛度と濃淡度は、佐藤信ら(醸協,第69巻,774-777[1974年])による日本酒度と総酸から計算できる味の指標です(国税庁HPより)。