良い貯蔵が行われれば良い意味の熟成が楽しめます。ひと夏を越え、絶妙の貯熟をみせるお酒をそのままお楽しみ頂くため、生詰でのご提供となります。
口に含むと柔らかな味わいが口中いっぱいに広がり、続けてバナナの様な芳醇な香りが鼻を抜けます。
10~15℃に冷やして召し上がってください。冷やしすぎるとせっかくの深い吟香味が薄く感じる事があります。
吉田酒造店 / 石川2019.08.22
良い貯蔵が行われれば良い意味の熟成が楽しめます。ひと夏を越え、絶妙の貯熟をみせるお酒をそのままお楽しみ頂くため、生詰でのご提供となります。
口に含むと柔らかな味わいが口中いっぱいに広がり、続けてバナナの様な芳醇な香りが鼻を抜けます。
10~15℃に冷やして召し上がってください。冷やしすぎるとせっかくの深い吟香味が薄く感じる事があります。
甘辛度と濃淡度は、佐藤信ら(醸協,第69巻,774-777[1974年])による日本酒度と総酸から計算できる味の指標です(国税庁HPより)。