米国を代表するロックバンドFoo Fightersの結成25周年とバンド通算10枚目のアルバム『Medicine at Midnight』の発売を記念して造った純米大吟醸酒です。
重厚感があり後味のキレのいい味わい。しっかりとした骨格のある口当たりと凛とした佇まいが、明日への活力を与えてくれます。
楯の川酒造 / 山形2021.04.17
米国を代表するロックバンドFoo Fightersの結成25周年とバンド通算10枚目のアルバム『Medicine at Midnight』の発売を記念して造った純米大吟醸酒です。
重厚感があり後味のキレのいい味わい。しっかりとした骨格のある口当たりと凛とした佇まいが、明日への活力を与えてくれます。
甘辛度と濃淡度は、佐藤信ら(醸協,第69巻,774-777[1974年])による日本酒度と総酸から計算できる味の指標です(国税庁HPより)。