竹雀 山廃純米吟醸 雄町50 28BY
大塚酒造 / 岐阜2020.06.25
しっかりとした味わい。雄町の旨みと酸味とキレがあります。…
勝鬨酒販
雄町
100年以上前に見つけられ、現在も栽培されている品種は雄町だけである。エピソードにとんだこの品種も昭和40年代には1桁台の作付面積に減少したが、この数年に急激に面積が増加している。10数の都府県で酒米として使用されている。岡山県農業試験場にて1922年（大正11年）育成。
プロが教える旬な日本酒
日本酒＆酒蔵データベースさけたん
みむろ杉 ろまんシリーズ Grazia a Dio （グラッツィエ ア ディオ）
今西酒造 / 奈良H30金賞2020.06.08
「Grazia a Dio (グラッツィエ ア ディオ)」は、「神に感謝…
唎酒師
山の壽 純米吟醸 雄町13 うすにごり生 R1BY
山の壽酒造 / 福岡H30金賞2020.06.08
夏に嬉しい低アルコール１３度で仕上げたお酒です。 やや華やかでフルーテ…
ゆきの美人 純米吟醸 雄町 生酒 R1BY
秋田醸造 / 秋田2020.06.04
四季醸造の秋田醸造さんより、全量雄町のしぼりたて純米吟醸生酒が届きました…
いづみ橋 夏ヤゴ ピンク 生酛純米 R1BY
泉橋酒造 / 神奈川2020.06.03
「ヤゴ」が健康に育つ環境作りが、よい酒米の栽培土壌になります。そんなよい…
唎酒師
本金 純米吟醸 雄町 無濾過生原酒 R1BY
酒ぬのや本金酒造 / 長野2020.05.31
程よくフルーティな香り、軽快な口当たりで広がるジューシーな旨み、スッと消…
寒菊 True Red 純米大吟醸 無濾過生原酒 おりがらみ
寒菊銘醸 / 千葉2020.05.04
（裏ラベルより）弊社の県外展開の原点でもある「雄町50％」仕込み。赤い菊…
鶴齢 特別純米 雄町55 生原酒 R1BY
青木酒造 / 新潟2020.05.02
契約栽培の岡山市瀬戸地区（旧赤磐郡瀬戸町）の雄町100%で仕込んだ特別純…
ゆきの美人 純米吟醸 雄町 R1BY
秋田醸造 / 秋田2020.04.25
全量「雄町」を使用した純米吟醸酒。今回は火入れバージョンでの入荷です！ …
唎酒師
黒牛 純米吟醸 雄町 生原酒 R1BY
名手酒造店 / 和歌山H30金賞2020.04.19
巨峰のような甘さと爽やかさを感じる香りで、甘味も巨峰のように濃密です。 …