満寿泉 純米大吟醸 無濾過生酒 雄町 R1BY
桝田酒造店 / 富山2020.02.21
雄町米使用した純米大吟醸酒です。やわらかでふっくらしたあじわいと軽快な酸…
勝鬨酒販
雄町
100年以上前に見つけられ、現在も栽培されている品種は雄町だけである。エピソードにとんだこの品種も昭和40年代には1桁台の作付面積に減少したが、この数年に急激に面積が増加している。10数の都府県で酒米として使用されている。岡山県農業試験場にて1922年（大正11年）育成。
プロが教える旬な日本酒
日本酒＆酒蔵データベースさけたん
三芳菊 ワイルド・サイドを歩け 等外雄町 無濾過生原酒 R1BY
三芳菊酒造 / 徳島2020.02.16
白桃の様な爽やかでとろみのある甘みにリンゴの様なフレッシュな酸。三芳菊さ…
唎酒師
七田 純米 七割五分磨き 雄町 無濾過生 R1BY
天山酒造 / 佐賀2020.02.15
ほのかに柑橘を思わせる爽やかな香りでピチッと程よいガス感でフレッシュです…
七田 純米 七割五分磨き 雄町 無濾過生 R1BY
天山酒造 / 佐賀2020.02.09
七田の人気シリーズ「七割五分磨き(精米歩合75％)」の第2弾“雄町”入荷…
開運 純米吟醸 赤磐雄町 無濾過生原酒 R1BY
土井酒造場 / 静岡H30金賞2020.01.31
最古の酒米として人気の雄町米の中でも最高峰の岡山県赤磐地区の雄町米を全量…
開運 純米 赤磐雄町 無濾過生原酒 R1BY
土井酒造場 / 静岡H30金賞2020.01.31
人気の高い岡山県産赤磐地区雄町全量使用の純米無濾過生原酒です。 しっと…
開運 純米 赤磐雄町 無濾過生原酒 にごり酒 R1BY
土井酒造場 / 静岡H30金賞2020.01.31
このお酒は良質な酒米と、高天神白の湧水で仕込んだ新酒をそのまましぼったま…
御前酒 MODERN 純米 無濾過生原酒 R1BY
辻本店 / 岡山2020.01.25
MODERN：日本酒新時代である現在、日本酒はもっと自由になれる。現代的…
四季咲 地始凍（ちしとう） 山廃純米吟醸 無濾過生原酒 R1BY
長龍酒造 / 奈良H30金賞2020.01.21
四季咲「地始凍」は、二十四節気「立冬」の次候「地始めて凍る」。日ごとに寒…
三芳菊 純米吟醸 雄町 無濾過生原酒 おりがらみ R1BY
三芳菊酒造 / 徳島2020.01.13
去年と変わってラベル一新。味わいは変わらず濃厚で果実味溢れるジューシーな…