石川県白山市にある吉田酒造店の近くには 神田神社という古い社があります。春にはいろいろな小鳥たちがやってきて、 鳴声を聞かせてくれます。そして畑には菜の花が、田んぼには蛙たちが一斉に姿を現します。

この命の発露を喜ぶかのように、伸びやかなすっきりとした辛口の中にも、上品な甘みが感じられる生酒。うっすらと澱が絡んでいます。

冷やしすぎると吟香味が薄く感じる事があるという事で、蔵元おすすめの飲用温度は10～15度。 生酒ですので、保管時は5度以下で貯蔵してください。春の訪れを感じさせてくれる純米酒を、ぜひどうぞ。