このお酒に関してはデータ数値をまずは忘れて飲んでみてください。ほのかなリンゴ系の香り、すっきりした口当たりから広がるさらりとした甘みが印象的です。

酵母由来のリンゴ酸がジューシーな甘さとバランスしてさっぱりした美味しさを演出しますが、複雑な旨みもあるのがとても面白い。

いわゆる甘酸っぱい系とは全く違う、ナチュラルなバランスと深みに驚く一本です。