すべて手づくりの麹と、八海山の雪解け水が湧き水となった「雷電様の清水」で醸した純米大吟醸です。

透明感のある綺麗な味わいに、ふわっと広がる上品な甘やかさが料理を引き立てる食中酒です。

純米でありながら八海山らしい、切れのよい飽きの来ない純米酒に仕上がっております。