原料米には兵庫県産特A地区産山田錦を使用。最高品質のお米を使用したスパークリングは初めての試みだと思います!
持続性のあるきめの細かいやわらかな泡を持ちつつ、ボリューム感のある旨味の濃いスパークリングです。
日本酒ビギナーだけでなく、日本酒好きの方にもおすすめしたい、飲みごたえのあるスパークリング日本酒です。
本田商店 / 兵庫2020.08.24
原料米には兵庫県産特A地区産山田錦を使用。最高品質のお米を使用したスパークリングは初めての試みだと思います!
持続性のあるきめの細かいやわらかな泡を持ちつつ、ボリューム感のある旨味の濃いスパークリングです。
日本酒ビギナーだけでなく、日本酒好きの方にもおすすめしたい、飲みごたえのあるスパークリング日本酒です。
甘辛度と濃淡度は、佐藤信ら(醸協,第69巻,774-777[1974年])による日本酒度と総酸から計算できる味の指標です(国税庁HPより)。