程よい香りと共に米の甘みが軽やかに広がります。今期は麹の一部に黒麹を使い、甘みに酸をバランスさせ、余韻の旨みに黒麹らしさを感じさせます。

活性もありますので振らずに気をつけて開栓してキメの細かい泡をお楽しみください（初期ロットは弱め、微炭酸程度です）。

軽やかな旨みなのでいろいろな料理に合いますし、キンキンに冷やして野外のＢＢＱにもサイコーです。