爽快でキレのある『山田錦』の味わいと、熟成した芳醇な『雄山錦』の味わいを絶妙な割合でブレンド。上品で広がりのある味わいと綺麗なキレのある後味が楽しめます。マイスターたち生み出した珠玉の一本をご堪能ください。
のうかや苗加屋 純米吟醸 マイスターズブレンド 28BY
若鶴酒造 / 富山2017.10.20
若鶴酒造 / 富山2017.10.20
爽快でキレのある『山田錦』の味わいと、熟成した芳醇な『雄山錦』の味わいを絶妙な割合でブレンド。上品で広がりのある味わいと綺麗なキレのある後味が楽しめます。マイスターたち生み出した珠玉の一本をご堪能ください。
甘辛度と濃淡度は、佐藤信ら(醸協,第69巻,774-777[1974年])による日本酒度と総酸から計算できる味の指標です(国税庁HPより)。